Beliebte Beiträge

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  Domaine Lois Dufouleur

  Veröffentlicht in: Winzer, Französische Winzer

  2107 Ansichten 89 Gefallen

  Domaine Lois Dufouleur Winzer in Burgund

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  Propstei Ebernach

  Veröffentlicht in: Winzer, Deutsche Winzer

  2004 Ansichten 66 Gefallen

  Propstei Ebernach ein Familienweingut aus dem schönen Cochem wo Weine noch mit Tradition hergestellt werden.

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  Robert Mondavi

  Veröffentlicht in: Winzer, Winzer aus den Vereinigten Staaten

  1949 Ansichten 22 Gefallen

  Robert Mondavi gründete sein Weingut 1966, um im Napa Valley Weine herzustellen, die zu den besten Weinen der Welt zählen sollten. Er wählte To Kalon Vineyard im Herzen des Napa Valley als Heimatbasis für sein Weingut.

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  Kellerei Cantina Kaltern

  Veröffentlicht in: Winzer, Italienische Winzer

  1888 Ansichten 4 Gefallen

  Winzer aus Südtirol Die Geschichte der Cantina Kaltern reicht weit zurück. Mehr als ein Jahrhundert hat es gedauert, bis die Kelder zu dem wurde, was sie ist und heute repräsentiert: Professionalität, Leidenschaft, Zugehörigkeitsgefühl, Erfahrung und höchste Qualitätsansprüche.

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  Santa Alicia

  Veröffentlicht in: Winzer, Winzer aus Chile

  1783 Ansichten 54 Gefallen

  Viña Santa Alicia wurde 1954 in Pirque am Fuße der majestätischen Anden gegründet. Diese Lage ermöglicht es dem reinen Schmelzwasser der Anden, das Maipo-Tal zu bewässern, den Ort, an dem die chilenische Weinindustrie begann und wo die Sonne subtil durch die Weinberge scheint

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  Malbec

  Veröffentlicht in: Rebsorten, Blaue Rebsorten

  1769 Ansichten 26 Gefallen

  Die Bezeichnung Vin Noir wurde im 19. Jahrhundert den Weinen des Malbec gegeben, berühmt für seine tiefschwarze Farbe aufgrund der Rebsorte und Weinbereitungstechnik, bei der ein Teil des Mostes gekocht wurde.

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  El Esteco

  Veröffentlicht in: Winzer, Argentinische Winzer

  1708 Ansichten 55 Gefallen

  In einer unwirtlichen Bereich , 1.700 Meter über dem Meeresspiegel, mit extremen Bedingungen, wo Höhe und thermische Amplitude kombiniert werden, werden Trauben von ausgezeichneter Qualität für die Herstellung von Weinen mit großem Charakter und einer einzigartigen Persönlichkeit angebaut.

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  Coq Au Vin

  Veröffentlicht in: Wein und Gewürz

  1664 Ansichten 55 Gefallen

  Traditionell wird Coq au vin aus einem alten Hahn hergestellt, ein regionales Gericht aus Burgund. Aber auch aus Hähnchenkeulen oder einem Hähnchen vom Metzger geht das ganz einfach. In Burgund war dieses Gericht eigentlich ein Arbeitergericht, alles was übrig blieb wurde in 1 Pfanne geworfen und mit Wein und Brühe angereichert. Bis die Restaurants es entdeckten und ihm eine andere Wendung gaben und es ein berühmtes Gericht von höherer Qualität wurde.

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  Höhle Vinicole Hunahwir

  Veröffentlicht in: Winzer, Französische Winzer

  1584 Ansichten 43 Gefallen

  Cave Vinicole de Hunawihr ist eine Genossenschaft im Herzen der Region Grands Crus im Elsass

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  Sulfit

  Veröffentlicht in: Wein machen

  1544 Ansichten 13 Gefallen

  Sulfit was ist das und warum wird es gebraucht warum ist es auf einer Flasche Wein, mehr dazu in unserem Blog

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  Andre Brunel Chateauneuf du Pape

  Veröffentlicht in: Winzer, Französische Winzer

  1398 Ansichten 66 Gefallen

  In Frankreich noch wenig bekannt, gehört die Domaine Les Cailloux dennoch zur Elite der Appellation Châteauneuf-du-Pape. André Brunel und sein Sohn Fabrice, die sich 2012 dem Abenteuer angeschlossen haben, produzieren temperamentvolle Weine, die die Stärke des Terroirs mit der Finesse und Eleganz verbinden, die die Weine der Domaine auszeichnen.

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  Chassenay d’Arce

  Veröffentlicht in: Winzer, Französische Winzer

  1379 Ansichten 23 Gefallen

  Das Weingut Chassenay d'Arce wurde 1956 von fünf Pionieren in Ville-sur-Arce gegründet und zählt heute etwa 130 Familien und drei Generationen von Winzern. Die ursprüngliche Zusammenarbeit bleibt bestehen, mit dem gleichen Geist der Zusammenarbeit, Solidarität und des Wissensaustauschs.

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