wein und käse kombinieren
Vielleicht wissen Sie, dass es in einem Käsegeschäft ist, ein Käsesandwich für eine Flasche Wein zu kaufen, vielleicht die Nacht am Tisch oder am Kamin, aber es gibt so viele Käse zu bekommen. Im Urlaub in Frankreich ist dies bereits ein sehr schwieriger Ort da draußen, in der Regel mehr Arten und verschiedene Käsesorten als jeder jemals geträumt hat, aber vielleicht können wir Ihnen mit einigen Kombinationen helfen.
Wein bei Käse
Es gibt viele Arten von Käse, aber auch viele Arten von Wein, ein Wein und Käse muss mit einer Menge von Käse und Weinen aus der gleichen Gegend, aber in einem Supermarkt, es kommt von überall. Als Beispiel sollte ein Wein und Käse z.B. einen Crottin, Ziegenkäse aus der Loire nehmen, dieser passt perfekt zu einem Sancerre aus dem gleichen Bereich, und frische Säuren, die sich füllen, die Empfindlichkeit von Wein und Käse.
Weiß- oder Rotwein durch Käse
Im Prinzip passt Weißwein in der Regel besser zu Käse, aber ein hellroter Beaujolais und ein Bardolino sind in der Regel leicht fruchtige Weine, die auch gut mit milden Käse oder im Sommer passen, sind diese auch gefärbt. Warts mehr aromatische Weine wie ein Amarone, Barolo, Gewurztraminer, Port passt besser mit den harten und stärkeren Schimmelkäsen.
Käse und Weine
Blaue Venen, roquefort, Stilton, Gorgonzola
Diese Käse passen perfekt, Gewurztraminner, Port, Sherry, Muscato, süße Weine
Camembert
Es passt perfekt zu einem Gefrierschrank, fruchtig Beaujolais, Merlot
Alte Käsesorten
Hier ist eine Sangiovese (Chianti), Challenged Bordeaux, Nebbiolo aus dem Piemonte (Barolo
Ziegenkäse
Schön, Sie zu treffen, Sancerre, Chenin Blanc, aber eine feine frische Petit Chablis ist auch sehr lecker
Briketts
Moussingwein, Cava, Pinot noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
Parmesan
Fein mit Amarone, Barolo, Barbaresco, Chianti
Munster Käse
Ideal bei Wurztraminner, Halfdroge Riesling,
Junggold, Emmentaler und Eimer
Silvaner, Pinot Gris, Pinot Gris Noir oder ein weiches Rotwein
Frische Weichkäse
Riesling, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc