El Esteco

El Esteco

El Esteco befindet sich in Cafayate, dem Herzen der Calchaquíes-Täler, umgeben von einer wunderschönen Naturlandschaft, die von Sonne, Bergen und Weinbergen geprägt ist.

Ein Weingut mit klarem Respekt vor der Salta-Tradition, einer Verschmelzung des Erbes antiker Zivilisationen, des spanischen Einflusses und des kreolischen Geistes. Umgeben von alten Weinbergen fängt das ikonische Gebäude im spanischen Kolonialstil mit Galerien und Innenhöfen die Eleganz der typischen Kolonialarchitektur des Nordens des Landes ein. Das hundertjährige Gebäude steht im Kontrast zu den modernsten Weinproduktionstechnologien, die in der Weinkellerei untergebracht sind; wie Betonfässer und Edelstahltanks, die durch die immer poetischen Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche gehen und uns Weine unterschiedlicher Stile, Geschmäcker und Aromen geben.

Weinberge im Calchaquíes-Tal in großer Höhe

Bodega El Esteco liegt in den Calchaquíes-Tälern, einer wunderschönen Naturlandschaft, die von Sonne, Bergen und Weinbergen geprägt ist. Die Täler bestehen aus Cafayate und Chañar Punco. Ein abgelegener und versteckter Ort mitten im Tal von Calchaquíes.

Eine einzigartige Landschaft, die sich von dem unterscheidet, was man kennt. In dieser unwirtlichen Bereich , 1.700 Meter über dem Meeresspiegel, mit extremen Bedingungen, wo Höhe und thermische Amplitude kombiniert werden, werden Trauben von ausgezeichneter Qualität für die Herstellung von Weinen mit großem Charakter und einzigartiger Persönlichkeit gewonnen.

Es klingt riskant, hier hervorragende Weine zu machen. Etwas, das nur von denen erreicht werden kann, die glauben, dass es etwas gibt, das über das hinausgeht, was sie bereits wissen.

Cafayat-Tal

In Salta gelegen und auf mehr als 1.700 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, ist es eines der Wahrzeichen der Calchaquíes-Täler. Seine Schönheit liegt in seinen Landschaften mit merkwürdigen rötlichen geologischen Formationen. Die steinigen Böden stellen eine natürliche Herausforderung dar, die eine besondere Untersuchung jedes Grundstücks und dann jede von Hand durchgeführte Rebpflanzung erfordert.

Schlechte Schwemmböden, sonnige Morgen und milde Nachmittage in den Sommermonaten, die lange Reifezeiten und eine ausgeprägte thermische Amplitude ermöglichen, machen Cafayate zu einem außergewöhnlichen Terroir. Die Weinberge werden Tag für Tag bearbeitet und schaffen Geschichten, die sich in den Ernten widerspiegeln, Marken, die die Qualität der Trauben beeinflussen und aus denen sorgfältige und perfekte Weine entstehen.

Chanar Punco

80 km südlich von Cafayate liegt ein weiteres Bereich mit großartigen Weinbergen: Chañar Punco, in der Provinz Catamarca gelegen, an einem versteckten, fast unzugänglichen und abgelegenen Ort, 2.000 Meter über dem Meeresspiegel. Dort ist die Heterogenität des Bodens auffallend, kalkhaltig und steinig, reich an Schluff und Sand. In diesem Terroir entstehen Weine mit einer hohen Konzentration an Aromen und einer großartigen Struktur, die die Eigenschaften dieser Region getreu zum Ausdruck bringen. Einzigartige Merkmale dieser Bereich schaffen Weine, die anders sind.

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