Druesorter hvor vokser de og hva er deres egenskaper

Vinprodusenter hvor kommer de fra og hvordan lager de vin

Vin og mat hva kan jeg kombinere det som passer sammen

Vinlaging

BLOG

• 

  Pinot Gris

  Posted in: Druesorter, Hvite druesorter

  5597 Views 12 Liked

  Pinot Grigio eller Pinot Gris ? Pinot Gris , også kjent som Pinot Grigio, er en hvitvinsdruesort med opprinnelse i Frankrike. Det er en mutasjon av Pinot Noir .

  Read more
• 

  Santa Alicia

  Posted in: Vinmakere, Chile vinprodusenter

  4603 Views 54 Liked

  Viña Santa Alicia ble grunnlagt i Pirque i 1954, ved foten av de majestetiske Andesfjellene. Denne plasseringen lar det rene smeltevannet fra Andesfjellene vanne Maipo-dalen, stedet der Chiles vinindustri startet og hvor solen subtilt passerer gjennom vingårdene

  Read more
• 

  Chateau Poujeaux

  Posted in: Vinmakere, Franske vinprodusenter

  3372 Views 44 Liked

  Chateau Poujeaux dukket opp første gang i 1806, men Terre de Poujeaux, som ligger i Moulis-en-Médoc, har eksistert siden middelalderen. På den tiden tilhørte det Latour Saint Mambert, nå Chateau Latour, 1er Grand Cru Class é, Pauillac. På 1800-tallet produserte eiendommen sine første viner og ble virkelig uavhengig.

  Read more
• 

  Chassenay d’Arce

  Posted in: Vinmakere, Franske vinprodusenter

  3494 Views 23 Liked

  Chassenay d'Arce-vingården ble grunnlagt i Ville-sur-Arce i 1956 av fem pionerer, og teller nå rundt 130 familier og tre generasjoner vinprodusenter. Det opprinnelige samarbeidet består, med samme ånd av samarbeid, solidaritet og kunnskapsdeling.

  Read more
• 

  Sangiovese

  Posted in: Druesorter, Blå druesorter

  7990 Views 27 Liked

  Den bokstavelige oversettelsen av Sangiovese er "Jupiters blod" Sangiovese druesort er en etterkommer av den eldgamle varianten Ciliegiolo, som var vanlig i Sentral-Italia.

  Read more
• 

  Bodegas Murviedro

  Posted in: Vinmakere, Spanske vinmakere

  4439 Views 54 Liked

  Hos Bodegas Murviedro er miljøpolitikk og dedikasjon til å opprettholde og ta vare på miljøet en grunnleggende del av filosofien. De argumenterer for bærekraftig vindyrking og oenologi, og produserer viner i harmoni med miljøet.

  Read more
• 

  Malbec

  Posted in: Druesorter, Blå druesorter

  4339 Views 26 Liked

  Begrepet Vin Noir ble gitt til vinene fra Malbec på 1800-tallet, kjent for sin dype sorte farge på grunn av druesort og vinifikasjonsteknikken der en del av mosten ble kokt.

  Read more
• 

  Andre Brunel Chateauneuf du pape

  Posted in: Vinmakere, Franske vinprodusenter

  4334 Views 66 Liked

  Fortsatt lite kjent i Frankrike, Domaine Les Cailloux er likevel en del av eliten til Châteauneuf-du-Pape-betegnelsen. André Brunel og sønnen Fabrice, som ble med på eventyret i 2012, produserer spritviner som kombinerer styrken til terroiret med finessen og elegansen som kjennetegner Domaine viner.

  Read more
• 

  Primitivo

  Posted in: Druesorter, Blå druesorter

  4680 Views 22 Liked

  Primitivo kjent fra Sør-Italia fra Puglia, en druesort som tidligere ble brukt for å gi mindre viner mer styrke eller farge og derfor ofte ble brukt i blandinger, men som nå har fått sin egen status takket være moderne teknologi.

  Read more
• 

  Chenin Blanc

  Posted in: Druesorter, Hvite druesorter

  4082 Views 101 Liked

  Chenin Blanc en druesort kjent fra Loire, men i dag også mye plantet i Sør-Afrika, hvor druesort også kalles Steen

  Read more
• 

  Zuccardi

  Posted in: Vinmakere, Vinprodusenter fra Argentina

  4078 Views 122 Liked

  Zuccardi Sebastians mål er å skape viner med stor renhet, solid forankret i terroirene til Uco-dalen" som ligger i Mendoza, Argentina

  Read more
• 

  Hule Vinicole Hunahwir

  Posted in: Vinmakere, Franske vinprodusenter

  3576 Views 43 Liked

  Cave Vinicole de Hunawihr er et kooperativ som ligger i hjertet av Grands Crus-regionen i Alsace 

  Read more