Het bedrijf van Castellani werd aan het einde van de 19e eeuw in Montecalvoli opgericht toen Alfred, een al lang...
Search in blog
Blog categories
- Vinmakere (50) click
- Vinlaging (2)
- Druesorter (12) click
- Vin og krydder (3)
LFE er fortsatt en familiedrevet vingård, med to generasjoner aktivt involvert i å holde merkevaren synonymt med kvalitet og tradisjonelle familieverdier.
Familietradisjonen til en stor vingård skinner ikke bare gjennom sine prestasjoner, men også gjennom å gjenoppfinne seg selv over tid. Med mer enn 40 års møysommelig arbeid fokuserer vi hver dag på kvalitetsproduksjon med den beste teknologien, i henhold til de høyeste internasjonale standarder, og målet om å gi en uforglemmelig opplevelse med hver flaske LFE-vin.
Vi mener bestemt at en god vin starter i vingården; vårt vindyrkingsteam er avgjørende for kvaliteten på LFE-viner. Under ledelse av Eugenio Cox, landbruksdirektør, er de forpliktet til nøye vingårds- og vinforvaltning gjennom hele året, og sikrer at de leverer druer av beste kvalitet til vinkjelleren.
Nicolas Bizzarri er LFEs Chief Winemaker, ansvarlig for å lage hver vin sammen med sitt team av ønologer. Han mener at viner bør vise sin opprinnelse, og at kunsten å lage vin er friheten til å bruke sin intuisjon og smak for å lage hver LFE-vin.
LFE samarbeider også med anerkjente vindyrkingskonsulenter, Matt Tompson og Philippe Melka.
LFEs vinproduksjon og produksjonsanlegg ligger i hjertet av Colchagua-dalen, på Puquillay Estate. Vi kombinerer tidstestede tradisjonelle prosesser med toppmoderne teknologi, som muliggjør maksimal kvalitetskontroll og sikkerhet, for å skape våre prisvinnende viner.
På stedet er fire vinkjellere hver med to ønologer, et temperaturkontrollert tønnerom, og våre tappe-, lagrings- og forsendelseslagre.
Våre tappe- og fraktfasiliteter drives etter noen av de strengeste globale standarder og sertifiseringer, med mål om å sikre kvaliteten og stabiliteten til hver vin som leveres.
Med de mest moderne tappelinjene i Chile kan vi produsere opptil 35 000 flasker i timen i ulike formater og størrelser.
LFE-viner har blitt premiert av noen av de mest prestisjefylte konkurransene og vinkritikere rundt om i verden. I tillegg har LFE siden 2012 blitt tildelt som en av de beste vinprodusentene fra den nye verdenen og Chile nesten fortløpende siden 2012.
Hver LFE-vin som produseres gjenspeiler våre familieverdier og forpliktelse til høy kvalitet og innovasjon. Vi evaluerer og investerer kontinuerlig i hvert trinn i prosessen for å sikre og kontrollere kvaliteten vår, og oppnå de høyeste sertifiseringsstandardene.
Vi er sertifisert i henhold til ISO 14001 og 9001, HACCP, BRC med en AA+ uanmeldt revisjon (kun vingård i Latin-Amerika med dette nivået) og IFS. LFE er også en sertifisert bærekraftig vingård under Wines of Chile Sustainable Winery Code.
Alle våre viner er veganske