Chenin Blanc

Chenin Blanc er en druesort kjent fra Loire men i dag også mye plantet i Sør-Afrika, hvor druesort også kalles Steen.

Selv om Loire- Område er det eldste kjente Område for Chenin Blanc, har Sør-Afrika fortsatt det største området av Chenin Blanc, druesort er et godt alternativ for folk som leter etter noe annet som Chardonnay eller Sauvignon Blanc .

Karakteren til druesort kan godt beskrives fra et kjøligere klima som mineralsk, jordnær, lime med god syre og toner av eple, angelica.

Den modne varianten av Chenin Blanc som i Sør-Afrika har flere toner av akasie, banan, pære og ananas.

Chenin Blanc druesort

Chenin Blanc brukes hovedsakelig til tørre, søte eller musserende viner i Loire, vingårdsområdet minker sakte ettersom Chenin Blanc fra denne regionen hadde blitt mindre populær.

Chenin Blanc er en ekte druesort som også reflekterer terroiret godt i smaken, akkurat som Riesling druesort , så det kan være en ekte kameleon med forskjellige smaker fra forskjellige terroirer.

Du må finne ut hvordan dette smaker og hva forskjellene er, vi anbefaler deg å drikke en Chenin Blanc fra Loire ved siden av en fra Sør-Afrika.