Chateau La croix de Gay Pomerol Vingården til Château La Croix de Gay utvikles for tiden av...
Search in blog
Blog categories
- Vinmakere (49) click
- Vinlaging (2)
- Druesorter (12) click
- Vin og krydder (3)
Chateau La croix de Gay Pomerol Vingården til Château La Croix de Gay utvikles for tiden av Raynaud-Lebreton-familien, etterkommere av en linje av Pomerolais-vinbønder som dateres tilbake til 1772, men etablert i kommunen siden minst 1477.
Chateau Leoville Barton Slottet ble bygget i 1758 av Monsieur de Pontet med det særegne at det blant de private leilighetene har utdaterte kjellere i form av en hvelvet krypt hvor alt er stillhet og ro. Fredelig og sakte perfeksjoneres de beste årgangene av Léoville Barton-vin.
Amadieu-familien har vært assosiert med Gigondas-betegnelsen i generasjoner. Bestefaren vår, Pierre Amadieu , eier av 7 hektar ved foten av landsbyen, hvor vinranker og oliventrær hadde vokst side om side i mer enn et århundre, bestemte seg for å tappe Gigondaene sine i 1929.
Pavelot Pavelot-familien, druedyrkere og vinprodusenter, er godt forankret i Pernand-Vergelesses. Luc og Lise er syvende generasjon, etter foreldrene Régis og Annie, som fulgte Maurice og Gladie, men også tidligere generasjoner: Léon og Clémentine, Antoine og Ursule. I dag jobber bror-søsterparet for å opprettholde familietradisjonen og vinproduksjonsarven til de som kom før dem på deres 10 hektar med vingårder
De første musserende vinene fra Burgund ble laget på begynnelsen av 1800-tallet. Jean Bouillot, Louis' far, ble født samme år som Manet og Gustave Eiffel, født i Dijon i år 1832. Midt på århundret førte den industrielle tidsalderen med seg jernbanen, som ville bli en avgjørende faktor i utviklingen av selskapet.
Familien Lamarche slo seg ned i den lille landsbyen Vosne-Romanée (Côte d'Or - Burgund) rundt 1740. De utvidet eiendommen og Henri Lamarche grunnla domenet på begynnelsen av 1900-tallet. Han har allerede produsert og solgt vinene sine direkte fra domenet.
Paul Avril (1873-1962) var en av personene bak opprettelsen av appellasjonen.I 1896 begynte han å selge vinene sine under navnet Clos des Papes. Régis Avril (1901-1987) leverte vin til to presidenter i Frankrike, general de Gaulle og Georges Pompidou. Paul Avril (1937-2009) begynte å jobbe på eiendommen i 1963, først med faren og senere med sønnen i mange år.
Siden 1921 har Moncigale-viner vært en ode til roséene fra Provence. Dette er en lidenskap som vinmakeren vår deler.
Godt forankret i Mâconnais-landskapet hevder Cave de Lugny stolt sin opprinnelse og sin reise som førte den til sin plass som spesialist i det sørlige Burgund. Med tanke på fremtiden prøver kjelleren å kontinuerlig utvikle seg takket være en viktig kvalitetstilnærming: selvfølgelig kvaliteten på vinene som produseres, men også kvaliteten på arbeidsforholdene, relasjonene mellom ulike ansatte og produsenter, og kvaliteten på vinene. tjeneste levert til forbrukeren.
Ideell beliggenhet ved foten av den berømte Roche de Solutré, i grenda Pouilly, strekker Trouillet-eiendommen seg for tiden av William (4. generasjon) i dag over rundt tjue hektar, et tegn på stor dynamikk fordi Jules Guérin, oldefaren til William startet med en deling på 4 hektar som sønnen Jean senere drev i 45 år.
Les Celliers Jean d'Alibert ligger sør i Frankrike i Occitanie-regionen, i to avdelinger, Aude (11) og Hérault (34), ved foten av Black Mountain og med utsikt over Pyreneene. De ligger i en furuskog omgitt av vingårder, nær Carcassonne og i hjertet av produksjonsområdet til Minervois-appellasjonen.
Michel Bernard og kona Dominique Vergniaud har vært ansvarlige for vindyrkingen siden 1971, som de gradvis har utvidet. I 2004 ble deres eldste datter Amandine med dem. I dag er slottet sete for vinproduksjon og modning av de forskjellige familiens vingårder