Druivenrassen waar groeien zij en wat zijn hun eigenschappen

Wijnmakers waar komen ze vandaan en hoe maken ze wijn

Wijn en Spijs wat kan ik combineren wat past bij elkaar

Wijnbereiding

BLOG

• 

  Castelwines

  Geplaatst in: Wijnmakers, Italiaanse Wijnmakers

  289 Weergaven 0 Leuk gevonden

  Het bedrijf van Castellani werd aan het einde van de 19e eeuw in Montecalvoli opgericht toen Alfred, een al lang bestaande wijnbouwer, besloot zijn wijn te gaan bottelen en verkopen

  Lees meer
• 

  Chateau La croix de Gay

  Geplaatst in: Wijnmakers, Franse Wijnmakers

  1807 Weergaven 54 Leuk gevonden

  Chateau La croix de Gay Pomerol  De wijngaard van Château La Croix de Gay wordt momenteel ontwikkeld door de familie Raynaud-Lebreton, afstammelingen van een lijn van Pomerolais-wijnboeren die teruggaat tot 1772, maar sinds minstens 1477 in de gemeente gevestigd zijn.

  Lees meer
• 

  Chateau Leoville Barton

  Geplaatst in: Wijnmakers, Franse Wijnmakers

  1999 Weergaven 28 Leuk gevonden

  Chateau Leoville Barton Het kasteel werd in 1758 gebouwd door Monsieur de Pontet met als bijzonderheid dat het onder de privéappartementen verouderde kelders heeft in de vorm van een gewelfde crypte waar alles stilte en sereniteit is. Vreedzaam en langzaam worden de beste jaargangen van Léoville Barton-wijn geperfectioneerd.

  Lees meer
• 

  Pierre Amadieu Gigogndas

  Geplaatst in: Wijnmakers, Franse Wijnmakers

  1857 Weergaven 188 Leuk gevonden

  Al generaties lang is de familie Amadieu verbonden met de appellatie Gigondas. Onze grootvader, Pierre Amadieu, eigenaar van 7 hectare aan de voet van het dorp, waar wijnstokken en olijfbomen al meer dan een eeuw naast elkaar groeiden, besloot in 1929 zijn Gigondas te bottelen.

  Lees meer
• 

  Domaine Pavelot

  Geplaatst in: Wijnmakers, Franse Wijnmakers

  1892 Weergaven 211 Leuk gevonden

  Pavelot De familie Pavelot, de druiventelers en wijnmakers, zijn goed geworteld in Pernand-Vergelesses. Luc en Lise zijn de zevende generatie, na hun ouders Régis en Annie, die Maurice en Gladie volgden, maar ook eerdere generaties: Léon en Clémentine, Antoine en Ursule. Tegenwoordig werkt het broer-zuspaar aan het hooghouden van de familietraditie en het wijnbouwerfgoed van degenen die hen voorgingen op hun 10 hectare (22 acres) wijngaarden

  Lees meer
• 

  Louis Bouillot

  Geplaatst in: Wijnmakers, Franse Wijnmakers

  1916 Weergaven 82 Leuk gevonden

  De eerste mousserende wijnen uit de Bourgogne werden aan het begin van de 19e eeuw gemaakt. Jean Bouillot, de vader van Louis, werd geboren in hetzelfde jaar als Manet en Gustave Eiffel , geboren in Dijon in het jaar 1832. Halverwege de eeuw bracht het industriële tijdperk de spoorweg met zich mee, die een bepalende factor zou worden in de ontwikkeling van het bedrijf

  Lees meer
• 

  Bidoli

  Geplaatst in: Wijnmakers, Italiaanse Wijnmakers

  1259 Weergaven 109 Leuk gevonden

  Een wijntraditie die zijn wortels heeft gelegd in 1924. Met oprichter Cavaliere Alessandro Bidoli aan wie we de geboorte van dit wijnhuis en kelder te danken hebben. Een van de oudste ovens in Friuli Venezia Giulia, daterend uit 1890, is nu de thuisbasis van de innovatieve wijnmakerij Bidoli.

  Lees meer
• 

  Allesverloren

  Geplaatst in: Wijnmakers, Afrika Wijnmakers

  1583 Weergaven 71 Leuk gevonden

  De naam Allesverloren weerspiegelt de herkomst van zijn wijnen. Het komt voort uit een enkel transformerend incident: om gereedschap te kopen of naar de kerk te gaan, moest het gezin in Allesverloren een lange en moeizame wagenreis ondernemen langs primitieve wegen naar Stellenbosch. Toen ze in 1704 terugkeerden van zo'n reis, vonden ze hun huis met de grond gelijk gemaakt en de boerderij verwoest.

  Lees meer
• 

  François Lamarche

  Geplaatst in: Wijnmakers, Franse Wijnmakers

  1861 Weergaven 12 Leuk gevonden

  De familie Lamarche vestigde zich rond 1740 in het kleine dorpje Vosne-Romanée (Côte d'Or - Bourgondië). Zij breidden hun landgoed uit en in het begin van de 20e eeuw stichtte Henri Lamarche het domein. Hij produceerde en verkocht zijn wijnen toen al rechtstreeks vanaf het domein.

  Lees meer
• 

  Clos des Papes

  Geplaatst in: Wijnmakers, Franse Wijnmakers

  1572 Weergaven 36 Leuk gevonden

  Paul Avril (1873-1962) was een van de mensen achter de creatie van de appellatie.In 1896 begon hij zijn wijnen te verkopen onder de naam Clos des Papes. Régis Avril (1901-1987) leverde wijnen aan twee presidenten van Frankrijk, generaal de Gaulle en Georges Pompidou. Paul Avril (1937-2009) begon in 1963 op het domein te werken, eerst samen met zijn vader en later jarenlang met zijn zoon.

  Lees meer
• 

  Kopke

  Geplaatst in: Wijnmakers, Portugese Wijnmakers

  1509 Weergaven 20 Leuk gevonden

  Kopke's pad als wijnboer is verweven met de geschiedenis van zijn locatie. De Douro was voorbestemd en uitgegroeid tot de gekozen keuze voor de samenwerking van mens en natuur om Port te maken

  Lees meer
• 

  Villa Moncigale

  Geplaatst in: Wijnmakers, Franse Wijnmakers

  1707 Weergaven 4 Leuk gevonden

  Sinds 1921 zijn de wijnen van Moncigale een ode aan de rosés uit de Provence. Dit is een passie die onze wijnmaker deelt. 

  Lees meer