Les cépages où poussent-ils et quelles sont leurs propriétés

Vignerons d'où viennent-ils et comment font-ils du vin

Vin et nourriture que puis-je combiner ce qui va ensemble

Vinification

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  Castelwines

  Publié dans: Vignerons, Vignerons italiens

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  Het bedrijf van Castellani werd aan het einde van de 19e eeuw in Montecalvoli opgericht toen Alfred, een al lang bestaande wijnbouwer, besloot zijn wijn te gaan bottelen en verkopen

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  Chateau La croix de Gay

  Publié dans: Vignerons, Vignerons français

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  Château La Croix de Gay Pomerol Le vignoble du Château La Croix de Gay est actuellement développé par la famille Raynaud-Lebreton, descendante d'une lignée de vignerons pomerolais remontant à 1772, mais établie sur la commune depuis au moins 1477.

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  Chateau Leoville Barton

  Publié dans: Vignerons, Vignerons français

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  Chateau Leoville Barton Le château a été construit en 1758 par Monsieur de Pontet avec la particularité que parmi les appartements privés il possède des caves vétustes en forme de crypte voûtée où tout n'est que silence et sérénité. Paisiblement et lentement, les meilleurs millésimes du vin Léoville Barton se perfectionnent.

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  Pierre Amadieu Gigogndas

  Publié dans: Vignerons, Vignerons français

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  La famille Amadieu est associée à l'appellation Gigondas depuis des générations. Notre grand-père, Pierre Amadieu , propriétaire de 7 hectares au pied du village, où vignes et oliviers se côtoyaient depuis plus d'un siècle, décida de mettre en bouteille son Gigondas en 1929.

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  Domaine Pavelot

  Publié dans: Vignerons, Vignerons français

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  Pavélot La famille Pavelot, vignerons et vignerons, est bien ancrée à Pernand-Vergelesses. Luc et Lise sont la septième génération, après leurs parents Régis et Annie, qui ont suivi Maurice et Gladie, mais aussi les générations précédentes : Léon et Clémentine, Antoine et Ursule. Aujourd'hui, le couple frère-sœur s'efforce de perpétuer la tradition familiale et l'héritage viticole de ceux qui les ont précédés sur leurs 10 hectares de vignes.

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  Louis Bouillot

  Publié dans: Vignerons, Vignerons français

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  Les premiers vins effervescents de Bourgogne ont été élaborés au début du XIXe siècle. Jean Bouillot, le père de Louis, est né la même année que Manet et Gustave Eiffel, nés à Dijon en 1832. Au milieu du siècle, l'ère industrielle amène avec elle le chemin de fer, qui deviendra un facteur déterminant dans le développement de l'entreprise.

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  Bidoli

  Publié dans: Vignerons, Vignerons italiens

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  Une tradition viticole qui a pris racine en 1924. Avec le fondateur Cavaliere Alessandro Bidoli à qui l'on doit la naissance de cette cave et de cette cave. L'un des fours les plus anciens du Frioul-Vénétie Julienne, datant de 1890, abrite aujourd'hui la cave innovante Bidoli .

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  Allesverloren

  Publié dans: Vignerons, Afrika Wijnmakers

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  Le nom Allesverloren reflète l'origine de ses vins. Cela découle d'un seul incident transformateur : pour acheter des outils ou aller à l'église, la famille d'Allesverloren a dû entreprendre un long et pénible voyage en chariot le long de routes primitives jusqu'à Stellenbosch. Au retour d'un tel voyage en 1704, ils trouvèrent leur maison rasée et la ferme détruite.

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  François Lamarche

  Publié dans: Vignerons, Vignerons français

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  La famille Lamarche s'installe dans le petit village de Vosne-Romanée (Côte d'Or - Bourgogne) vers 1740. Ils agrandissent leur domaine et Henri Lamarche fonde le domaine au début du XXème siècle. Il produisait et vendait déjà ses vins directement du domaine.

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  Clos des Papes

  Publié dans: Vignerons, Vignerons français

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  Paul Avril (1873-1962) est l'un des initiateurs de la création de l'appellation.En 1896, il commence à vendre ses vins sous le nom de Clos des Papes. Régis Avril (1901-1987) a fourni des vins à deux présidents français, le général de Gaulle et Georges Pompidou. Paul Avril (1937-2009) a commencé à travailler sur le domaine en 1963, d'abord avec son père puis avec son fils pendant de nombreuses années.

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  Kopke

  Publié dans: Vignerons, Vignerons Portugais

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  Le parcours de Kopke en tant que vigneron est étroitement lié à l'histoire de son lieu. Le Douro était prédestiné et est devenu le choix choisi pour la collaboration de l'homme et de la nature pour faire du Porto

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  Villa Moncigale

  Publié dans: Vignerons, Vignerons français

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  Depuis 1921, les vins de Moncigale sont une ode aux rosés de Provence. Une passion partagée par notre vigneron.

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