Torrevento

Torrevento

Het verhaal van Torrevento begint in het noorden van Apulië, bij wijngaarden aan de voet van Castel del Monte . Hier, in de wijk Torre del Vento, in het hart van het Alta Murgia National Park, produceren we onze wijnen volgens de voorschriften van duurzame landbouw. Vandaag, net als in het verleden, is de productie van landelijke wijn nog steeds de kracht van ons bedrijf, toegewijd aan het herstel en de verbetering van inheemse wijnstokken  die geschikt zijn om de wijnbouwroeping van het Apulische grondgebied het best uit te drukken.

Al meer dan 20 jaar is Torrevento een pad van gecertificeerde kwaliteit ingeslagen dat - naast de IFS Food-  en CSQA- normen  -  de Equalitas- certificering als het uiteindelijke doel heeft gezien , het certificeren van de duurzaamheid van het bedrijf en de producten vanuit een ecologisch, ethisch en economisch oogpunt van uitzicht.

De hoeksteen van onze benadering van duurzaamheid is de ethische; zakendoen in overeenstemming met onze fundamentele waarden: territorium, mens, product. We zijn al jaren betrokken bij solidariteitsprojecten om toegang te garanderen tot goederen die als fundamenteel worden beschouwd, zoals werk, veiligheid, opleiding en sociale relaties.

Om haar inzet op het gebied van duurzaamheid te bekronen, ontving Torrevento de " Award for Sustainable Viticulture 2019 "  van Gambero Rosso.

De waarden van welkom en gastvrijheid zijn diep geworteld in de Apulische cultuur. Torrevento is altijd een open bedrijf geweest: initiatieven, projecten voor de gemeenschap, proeverijen, rondleidingen in de wijngaard en in de kelder versterken de band met het territorium en stellen ons in staat om de passie die ons werk bezielt over te brengen op bezoekers en wijnliefhebbers

1913

Torrevento-wijnen vertellen een verhaal dat begint bij een droom die meer dan 100 jaar geleden begon, toen de stamvader van de familie, Francesco Liantonio – grootvader van de gelijknamige Francesco, nu president van Torrevento – op zestienjarige leeftijd aan boord gaat van het schip "Hamburg ", bestemming New York, op zoek naar fortuin...

1923

Francesco Liantonio verkoopt ijs op straat in Amerika, creëert zijn kleine fortuin en keert met de opbrengst van dat harde werk terug naar zijn geliefde Puglia. Hier, in Palo del Colle, begon de productie en handel van extra vierge olijfolie en de verwerking van druiven.

1948

De gebroeders Liantonio kopen een voormalig 17e-eeuws benedictijnenklooster en 57 hectare omliggende wijngaarden in de wijk 'Torre del Vento' in het centrum van het Murgia-gebied van Bari, met als doel het eigen wijngaardgebied uit te breiden en heerlijke wijnen te produceren rigoureus van inheemse druiven die typisch zijn voor Puglia.

1950

Gaetano Liantonio erft het landgoed, herstructureert het en zet de productie voort. Zo ontstond de landelijke wijnkelder: "Vinicola Torrevento".

1989

Met Francesco Liantonio werd Torrevento Srl geboren, een bedrijf dat de passie voor wijn combineert met de liefde voor dat land, de Murgia, die te vaak als dor en onproductief wordt beschouwd en die in zijn ogen in plaats daarvan vruchtbaar en rijk aan druiven leek met een precieze identiteit die het mogelijk zou kunnen maken datzelfde territorium opnieuw te evalueren en te waarderen.

1992

Torrevento implementeert de productie van wijnen van hoge kwaliteit, met bijzondere aandacht voor de Castel del Monte-benaming, die zijn naam ontleent aan het gebied in het noorden van Puglia waar de druiven al meer dan 600 jaar worden verbouwd. Zo ontstond de eerste lijn Castel del Monte DOC Torrevento-wijnen: wit, rosé en rood.

1993

Torrevento was de eerste Apulische wijnmakerij die 100% Nero di Troia presenteerde met de Vigna Pedale Castel del Monte DOC 1992-wijn, het embleem van deze geweldige inheemse wijnstok. De eerste zuiver gebottelde Nero di Troia ter wereld, de naam is afgeleid van de Vigna Pedale, een pedaalvormig district van 50 hectare, gecultiveerd op kalkrijke en rotsachtige grond.

1994 – 2005

In de loop der jaren volgden de uitbreiding van het wijngaardareaal, investeringen voor technologische innovatie en voor de productie-installatie, en de start van het proces voor kwaliteitscertificeringen. Tegelijkertijd gaat de structurele herstructurering van het historische gebied, bestemd voor de verfijning van wijnen in grote vaten en barriques, door en komt een compleet en representatief assortiment wijnen van het Apulische grondgebied tot leven.

Tot aan vandaag

Tegenwoordig beheert Torrevento een wijngaardgebied van meer dan vijfhonderd hectare in Puglia. In een perfect huwelijk tussen innovatie en traditie, volgt de Cellar een ontwikkelingsplan dat altijd gebaseerd is geweest op onderzoek, duurzaamheid en kwaliteit: dezelfde waarden die het gepassioneerde en ethische werk van zijn oprichters hebben gekenmerkt, om leven te geven aan wijnen van uitmuntendheid die volledig representatief zijn voor de cultuur en smaken van Puglia.