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Chenin Blanc ist eine Rebsorte , die von der Loire bekannt ist, aber heutzutage auch in Südafrika weit verbreitet ist, wo die Rebsorte auch Steen genannt wird.
Obwohl die Loire- Bereich das älteste bekannte Bereich für Chenin Blanc ist, hat Südafrika immer noch die größte Fläche von Chenin Blanc, die Rebsorte ist eine gute Alternative für Menschen, die etwas anderes wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc suchen.
Der Charakter der Rebsorte lässt sich aus einem kühleren Klima gut als mineralisch, erdig, kalkig mit guter Säure und Noten von Apfel, Engelwurz beschreiben.
Die reifere Variante des Chenin Blanc wie in Südafrika hat mehr Noten von Akazie, Banane, Birne und Ananas.
Chenin Blanc- Rebsorte
Der Chenin Blanc wird hauptsächlich für trockene, süße oder Schaumweine an der Loire verwendet, die Rebfläche nimmt langsam ab, da der Chenin Blanc aus dieser Region an Popularität verloren hatte.
Der Chenin Blanc ist eine echte Rebsorte , die ihr Terroir auch im Geschmack gut widerspiegelt, genau wie die Riesling Rebsorte , kann also ein echtes Chamäleon mit verschiedenen Aromen aus verschiedenen Terroirs sein.
Wie das schmeckt und was die Unterschiede sind, müssen Sie selbst entdecken, wir raten Ihnen, einen Chenin Blanc von der Loire neben einem aus Südafrika zu trinken.
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