Chenin Blanc

Chenin Blanc een druif bekend uit de Loire maar tegenwoordig ook veel aangeplant in Zuid Afrika, waar de druif ook wel Steen genoemd wordt.

Ook al is het loire gebied het oudste bekendste gebied voor de Chenin Blanc, toch heeft Zuid Afrika het grootse areaal aan Chenin blanc staan, de druif is een goed altenatief voor mensen die wat anders zoeken als Chardonnay of Sauvignon Blanc.

Het Karakter van de druif kan goed omschreven worden uit een koeler klimaat als mineraal, aards, kalk met goede zuren en tonen van appel, engelwortel.

De rijpere variant van de chenin Blanc zoals in Zuid Afrika heeft meer tonen van Acacia, Banaan, Peer en Annanas.

Chenin Blanc druif

De Chenin Blanc wordt hoofdzakelijk gebruikt voor droge, zoete of mousserende wijnen in de Loire loopt het wijngaardareaal langzaam terug aangezien de Chenin Blanc uit deze regio minder populair was geworden.

De Chenin Blanc is een echte druif die zijn Terroir ook goed weerspiegeld in de smaak, net als de Riesling druif, het kan dus een echte kameleon wezen met verschillende smaken uit verschillende Terroirs.

Hoe dit smaakt en wat de verschillen zijn zult u op ontdekking moeten wij adviseren eens een Chenin Blanc uit de loire naast één uit Zuid Afrika te drinken.