Auteur: Richard Buné

De eerste mousserende wijnen uit de Bourgogne werden aan het begin van de 19e eeuw gemaakt. Jean Bouillot, de vader van Louis, werd geboren in hetzelfde jaar als Manet en Gustave Eiffel , geboren in Dijon in het jaar 1832. Halverwege de eeuw bracht het industriële tijdperk de spoorweg met zich mee, die een bepalende factor zou worden in de ontwikkeling van het bedrijf

Een wijntraditie die zijn wortels heeft gelegd in 1924. Met oprichter Cavaliere Alessandro Bidoli aan wie we de geboorte van dit wijnhuis en kelder te danken hebben. Een van de oudste ovens in Friuli Venezia Giulia, daterend uit 1890, is nu de thuisbasis van de innovatieve wijnmakerij Bidoli.

De naam Allesverloren weerspiegelt de herkomst van zijn wijnen. Het komt voort uit een enkel transformerend incident: om gereedschap te kopen of naar de kerk te gaan, moest het gezin in Allesverloren een lange en moeizame wagenreis ondernemen langs primitieve wegen naar Stellenbosch. Toen ze in 1704 terugkeerden van zo'n reis, vonden ze hun huis met de grond gelijk gemaakt en de boerderij verwoest.

De familie Lamarche vestigde zich rond 1740 in het kleine dorpje Vosne-Romanée (Côte d'Or - Bourgondië). Zij breidden hun landgoed uit en in het begin van de 20e eeuw stichtte Henri Lamarche het domein. Hij produceerde en verkocht zijn wijnen toen al rechtstreeks vanaf het domein.

Paul Avril (1873-1962) was een van de mensen achter de creatie van de appellatie.In 1896 begon hij zijn wijnen te verkopen onder de naam Clos des Papes. Régis Avril (1901-1987) leverde wijnen aan twee presidenten van Frankrijk, generaal de Gaulle en Georges Pompidou. Paul Avril (1937-2009) begon in 1963 op het domein te werken, eerst samen met zijn vader en later jarenlang met zijn zoon.

Kopke's pad als wijnboer is verweven met de geschiedenis van zijn locatie. De Douro was voorbestemd en uitgegroeid tot de gekozen keuze voor de samenwerking van mens en natuur om Port te maken

Sinds 1921 zijn de wijnen van Moncigale een ode aan de rosés uit de Provence. Dit is een passie die onze wijnmaker deelt. 

In 1919 kochten twee broers, Marthinus en Niels Momberg, Middelvlei en verhuisden hun gezinnen naar de boerderij.Een jaar later werden de eerste wijnen geperst, in die fase voornamelijk versterkte wijnen. Hun twee zonen, Stiljan (rustige Jan) en zijn neef, ook Jan maar Jan Bek genoemd (vanwege zijn meer extraverte en welbespraakte persoonlijkheid), erfden de boerderij in 1960.

De familie Bosman is al 8 generaties lang wijnbouwer in Wellington, waarbij hun trotse erfgoed de basis vormt van waaruit innovatie en duurzaamheid een natuurlijke vooruitgang zijn.

Kleine Zalze is een bekroonde wijnmakerij gelegen in het hart van de Kaapse Wijnlanden, op slechts drie kilometer van Stellenbosch. Sinds 1695 wordt er op kleine schaal wijn gemaakt op ons landgoed, maar in 1996, toen Kobus Basson en zijn familie het pand kochten, werd de moderne Kleine Zalze geboren.

Pasqua Wines is een historische Veronese wijnmakerij, eigendom van de familie Pasqua. Het wijnhuis, opgericht in 1925, wordt wereldwijd erkend als producent en ambassadeur van prestigieuze Veneto-wijnen.

Stevig verankerd in het landschap van de Mâconnais claimt Cave de Lugny trots zijn oorsprong en zijn reis die hem naar zijn plaats als specialist in Zuid-Bourgondië heeft geleid. Met het oog op de toekomst probeert de kelder zich voortdurend te ontwikkelen dankzij een belangrijke kwaliteitsbenadering: uiteraard de kwaliteit van de geproduceerde wijnen, maar ook de kwaliteit van de arbeidsomstandigheden, de relaties tussen verschillende medewerkers en producenten, en de kwaliteit van de...