Het bedrijf van Castellani werd aan het einde van de 19e eeuw in Montecalvoli opgericht toen Alfred, een al lang...
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sauvignon blanc
El Sauvignon blanc se planta en muchas áreas alrededor del mundo, pero con demasiado calor, se pierde un aspecto importante de los aromas, el aroma fuerte luego desaparece un poco.
El Sauvignon Blanc se planta a menudo en el campo:
- Francia
- Nueva Zelanda
- Chile
- Sudáfrica
En Burdeos y Loira, el Sauvignon es bien conocido del Loira son los vinos Sancerre y los Pouilly Fumes, en Nueva Zelanda en Marlboroug en la Isla Sur, el Sauvignon Blanc es bien conocido Enólogo Edmond de Rothschild quien, después la filoxera, el mundo se ha mudado de Burdeos para encontrar un nuevo suelo para la viticultura y ha plantado con éxito Sauvignon Blanc aquí con vinos bajo el nombre de Rimapere.
Viñedo de Sauvignon Blanc en Santiago de Chile
El carácter del Sauvignon Blanc generalmente le da a un vino de un clima fresco aromas de grosellas, lima, kiwi y un toque de maracuyá y, a veces, pimientos verdes. El Sauvignon Blanc siempre proviene de un clima cálido con los ácidos necesarios más aromas de Melocotón, Melón, Nectarinas al vino.
El Sauvignon Blanc combina bien con mariscos, platos de pescado del clima más fresco, Sancerres y Pouilly Fume con el famoso queso de cabra Crottin de Chavignol
En la parte inferior de la página de nuevo una serie de vinos. Si quieres probar las diferencias entre el Sauvignon Blanc, prueba el Rimapere del barón Edmond de Rothschild (Aroma de maracuyá y fragancia que exhala de la copa) y Domaine Girault Sancerre.(Loire ligero y elegante)