Publicado en :"2023 - Abril"

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  Luis Felipe Edwards

  Publicado en: Enólogos, Enólogos de Chile

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  LFE sigue siendo una bodega familiar, con dos generaciones involucradas activamente en mantener la marca como sinónimo de calidad y valores familiares tradicionales.

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  Cave de Turckheim

  Publicado en: Enólogos, Enólogos franceses

  4339 Visitas 112 Gustó

  Durante más de 60 años, los enólogos de Cave de Turckheim han estado construyendo su historia con pasión y entusiasmo. Hoy en día, los vinos producidos en las soleadas laderas de Turckheim y sus alrededores gozan de una noble reputación.

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  Torrevento

  Publicado en: Enólogos, Enólogos italianos

  4221 Visitas 542 Gustó

  La historia de Torrevento comienza en el norte de Apulia, en los viñedos al pie de Castel del Monte. Aquí, en la comarca de Torre del Vento, en pleno Parque Nacional de la Alta Murgia, elaboramos nuestros vinos siguiendo las normas de la agricultura sostenible.

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  Fratelli Grimaldi

  Publicado en: Enólogos, Enólogos italianos

  3114 Visitas 88 Gustó

  Enólogo Fratelli Grimaldi en el norte de Italia, el Piemonte.

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  Propstei Ebernach

  Publicado en: Enólogos, Enólogos alemanes

  2160 Visitas 66 Gustó

  Propstei Ebernach una bodega familiar de la hermosa Cochem donde todavía se elaboran vinos con tradición.

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  El Esteco

  Publicado en: Enólogos, Enólogos Argentinos

  1862 Visitas 55 Gustó

  Ubicada en una área inhóspita, a 1.700 metros sobre el nivel del mar, con condiciones extremas donde se combinan altitud y amplitud térmica, se cultivan uvas de excelente calidad para la elaboración de vinos con gran carácter y personalidad única.

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  Gallo al vino

  Publicado en: Vino y especias

  1834 Visitas 55 Gustó

  Tradicionalmente, el Coq au vin se elabora a partir de un gallo viejo, un plato regional de Borgoña. Pero esto también se puede hacer fácilmente con muslos de pollo o un pollo del carnicero. En Borgoña, este plato era en realidad un plato de trabajadores, todo lo que quedaba se echaba en 1 sartén y se enriquecía con vino y caldo. Hasta que los restaurantes lo descubrieron y le dieron un giro diferente y lo convirtieron en un platillo de mayor calidad que el famoso.

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  Cantina Kaltern Kellerei

  Publicado en: Enólogos, Enólogos italianos

  2024 Visitas 4 Gustó

  Enólogos del Alto Adigio La historia de Cantina Kaltern se remonta a mucho tiempo atrás. Le tomó más de un siglo a Kelder convertirse en lo que es y lo que ahora representa: profesionalismo, pasión, sentido de pertenencia, experiencia y los más altos estándares de calidad.

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