Enólogos franceses

Castillo La Croix de Gay Pomerol El viñedo del Château La Croix de Gay está siendo desarrollado actualmente por la familia Raynaud-Lebreton, descendiente de una línea de viticultores de Pomerolais que se remonta a 1772, pero establecida en el municipio desde al menos 1477.

Chateau Leoville Barton El castillo fue construido en 1758 por Monsieur de Pontet con la peculiaridad de que entre los apartamentos privados cuenta con sótanos anticuados en forma de cripta abovedada donde todo es silencio y serenidad. De forma tranquila y pausada, se perfeccionan las mejores añadas del vino Léoville Barton.

La familia Amadieu está asociada a la denominación de origen Gigondas desde hace generaciones. Nuestro abuelo, Pierre Amadieu , propietario de 7 hectáreas a los pies del pueblo, donde conviven vides y olivos desde hace más de un siglo, decidió embotellar sus Gigondas en 1929.

pavelot La familia Pavelot, viticultores y enólogos, está bien arraigada en Pernand-Vergelesses. Luc y Lise son la séptima generación, después de sus padres Régis y Annie, que sucedieron a Maurice y Gladie, pero también a las generaciones anteriores: Léon y Clémentine, Antoine y Ursule. Hoy, la pareja de hermanos trabaja para mantener la tradición familiar y la herencia vitivinícola de quienes los precedieron en sus 10 hectáreas (22 acres) de viñedos.

Los primeros vinos espumosos de Borgoña se elaboraron a principios del siglo XIX. Jean Bouillot, padre de Louis, nació el mismo año que Manet y Gustave Eiffel, nacidos en Dijon en el año 1832. A mediados de siglo, la era industrial trajo consigo el ferrocarril, que se convertiría en un factor determinante en el desarrollo de la empresa.

La familia Lamarche se instaló en el pequeño pueblo de Vosne-Romanée (Côte d'Or - Borgoña) hacia 1740. Ampliaron su propiedad y Henri Lamarche fundó el dominio a principios del siglo XX. Ya producía y vendía sus vinos directamente desde el dominio.

Paul Avril (1873-1962) fue uno de los impulsores de la creación de la denominación.En 1896 empezó a vender sus vinos bajo el nombre de Clos des Papes. Régis Avril (1901-1987) suministró vinos a dos presidentes de Francia, el general de Gaulle y Georges Pompidou. Paul Avril (1937-2009) empezó a trabajar en la finca en 1963, primero con su padre y luego con su hijo durante muchos años.

Desde 1921, los vinos de Moncigale son una oda a los rosados de Provenza. Una pasión que comparte nuestro enólogo.

Firmemente anclada en el paisaje de Mâconnais Cave de Lugny reivindica con orgullo sus orígenes y su recorrido que la llevó a convertirse en especialista del sur de Borgoña. De cara al futuro, la bodega intenta evolucionar continuamente gracias a un importante enfoque de calidad: por supuesto la calidad de los vinos producidos, pero también la calidad de las condiciones de trabajo, las relaciones entre los diferentes empleados y productores, y la calidad de el servicio prestado al...

Idealmente situada a los pies de la famosa Roche de Solutré, en la aldea de Pouilly, la finca Trouillet actualmente gestionada por William (4.ª generación) se extiende hoy sobre una veintena de hectáreas, un signo de gran dinamismo porque Jules Guérin, bisabuelo de William, empezó con una aparcería de 4 hectáreas que su hijo Jean explotó posteriormente durante 45 años.

Les Celliers Jean d'Alibert está situado en el sur de Francia, en la región de Occitania, en dos departamentos, Aude (11) y Hérault (34), al pie de la Montaña Negra y con vistas a los Pirineos. Están situados en un pinar rodeado de viñedos, cerca de Carcasona y en el corazón de la zona de producción de la denominación de origen Minervois.

Michel Bernard y su esposa Dominique Vergniaud son responsables de la viticultura desde 1971, que han ido ampliando progresivamente. En 2004 se les unió su hija mayor, Amandine. Hoy el castillo es la sede de elaboración del vino y maduración de los distintos viñedos familiares.