Het bedrijf van Castellani werd aan het einde van de 19e eeuw in Montecalvoli opgericht toen Alfred, een al lang...
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André Brunel Chateauneuf du pape
En Châteauneuf-du-Pape tenemos 15 parcelas, 14 de las cuales utilizamos para hacer la cuvée Les Cailloux, son terroirs diferentes: hay calizas, arenas, safres, suelos arcillo-limosos. En Domaine André Brunel, vinifican los terruños por separado y luego los mezclan. Solo hay una parcela: Farguerol con la que elaboramos nuestra cuvée especial “La Centaire”. La Centenaire fue creada por primera vez por André Brunel en 1989, es un terroir único, está plantado pero principalmente hecho de garnacha muy vieja que ahora tiene más de 120 años. Es un muy buen vino que necesita envejecer unos años antes de beber.
En Châtauneuf-du-Pape blanco, disponemos de 3 parcelas que nos permiten elaborar la cuvée Les Cailloux, la cuvée emblemática del Domaine . Una trama de Roussanne que sin duda era la trama de André Brunel, a menudo estaba allí cuando lo buscábamos, ¡incluso los fines de semana! Otro plantado con Clairette y un último con Garnacha Blanca. Nuestros blancos son bastante vivos, tensos, minerales, no tenemos un perfil pesado. Se puede beber joven debido a su frescura, ¡pero envejece maravillosamente!
Wijngaard in Chateauneuf du Pape
En Côtes-du-Rhône tenemos nuestra famosa parcela Sommelongue que nos permite elaborar la cuvée del mismo nombre. Estas son hermosas tazas que tienen más de 70 años. Sommelongue significa franja larga de tierra, son 8 hectáreas en una sola pieza. Se encuentra en Naranja. El Sommelongue cuvée tiene un potencial de almacenamiento bastante grande y puede conservarse hasta 10 años. Es un vino muy fino. Luego tenemos otras cuvées en Côtes-du-Rhône: Est/Ouest que se compone de garnacha, cinsault y syrah, es un vino para beber joven, se asienta sobre la fruta, puede acompañar carnes a la parrilla, ensaladas, un plato de pasta , pizzas, etc. También tenemos una cuvée llamada Sabrine que se puede conservar hasta 5 años.
Tenemos 2 parcelas de Côtes-du-Rhône blanco en las que podemos hacer la cuvée Bécassonne, en una de estas dos parcelas hay una casa donde creció Fabrice Brunel cuando era pequeño. el nombre de la cuvée Bécassonne.
En Vin de Pays disponemos de un total de 13 parcelas, entre ellas dos parcelas donde podemos elaborar nuestro cuvée de vino francés Petit Tracteur, un vino fácil de beber y afrutado para los amigos. También disponemos de Garnacha Vin de Pays