Pubblicato in :"2023 - Aprile"

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  Luis Felipe Edwards

  Pubblicato in: Viticoltori, Vignaioli dal Cile

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  LFE rimane un'azienda vinicola a conduzione familiare, con due generazioni attivamente coinvolte nel mantenere il marchio sinonimo di qualità e valori familiari tradizionali.

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  Cave de Turckheim

  Pubblicato in: Viticoltori, Viticoltori francesi

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  Da oltre 60 anni, i viticoltori di Cave de Turckheim costruiscono la loro storia con passione ed entusiasmo. Oggi i vini prodotti sui pendii soleggiati di Turckheim e dintorni godono di una nobile reputazione.

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  Torrevento

  Pubblicato in: Viticoltori, Vignaioli Italiani

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  La storia di Torrevento inizia nel nord della Puglia, nei vigneti ai piedi di Castel del Monte. Qui, in contrada Torre del Vento, nel cuore del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, produciamo i nostri vini secondo i dettami dell'agricoltura sostenibile.

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  Fratelli Grimaldi

  Pubblicato in: Viticoltori, Vignaioli Italiani

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  Fratelli Grimaldi enologo nel nord Italia, il Piemonte.

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  Propstei Ebernach

  Pubblicato in: Viticoltori, Viticoltori tedeschi

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  Propstei Ebernach un'azienda vinicola di famiglia della bellissima Cochem dove i vini sono ancora prodotti con la tradizione.

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  El Esteco

  Pubblicato in: Viticoltori, Viticoltori Argentini

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  Situato In una la zona inospitale, a 1.700 metri sul livello del mare, con condizioni estreme dove si combinano altitudine e ampiezza termica, si coltivano uve di ottima qualità per la produzione di vini di grande carattere e una personalità unica.

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  Coq au Vin

  Pubblicato in: Vino e Spezie

  2166 Visualizzazioni 55 È piaciuto

  Tradizionalmente, il Coq au vin è fatto da un vecchio gallo, un piatto regionale della Borgogna. Ma questo può essere fatto facilmente anche con le cosce di pollo o con un pollo dal macellaio. In Borgogna questo piatto era in realtà un piatto operaio, tutto quello che avanzava veniva buttato in 1 padella e arricchito con vino e brodo. Fino a quando i ristoranti non l'hanno scoperto e gli hanno dato una svolta diversa ed è diventato una qualità superiore al piatto famoso.

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  Caldaro Kellerei Cantina

  Pubblicato in: Viticoltori, Vignaioli Italiani

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  Vignaioli dell'Alto Adige La storia della Cantina Kaltern risale a molto tempo fa. Ci è voluto più di un secolo perché la Kelder diventasse quello che è e quello che rappresenta oggi: professionalità, passione, senso di appartenenza, esperienza e altissimi standard qualitativi.

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