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Les Celliers Jean d Alibert
Jean d'Alibert wurde 1598 von König Heinrich IV. zum Abt von Caunes-Minervois ernannt. Abt Jean d'Alibert übte eine originelle unternehmerische Tätigkeit aus, sowohl für das Kloster als auch für die Wirtschaft der Region. Er war es, der den Marmorsteinbruch von Caunes Minervois berühmt machte, dessen schönste Stücke die wichtigsten Monumente der Welt (Italien, Versailles, Arabische Halbinsel) schmücken. Abt Jean d'Alibert ließ den globalen Einfluss lokaler Produkte zu, und wir tun dies auch weiterhin, indem wir den Wein unseres Terroirs in die ganze Welt exportieren.
Les Celliers Jean d'Alibert liegt im Süden Frankreichs in der Region Okzitanien, in zwei Departements, Aude (11) und Hérault (34), am Fuße des Schwarzen Berges und mit Blick auf die Pyrenäen. Sie liegen in einem Pinienwald umgeben von Weinbergen, in der Nähe von Carcassonne und im Herzen des Produktionsgebiets der Appellation Minervois.
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