franske vinmagere

Chateau La croix de Gay Pomerol Vingården Château La Croix de Gay udvikles i øjeblikket af familien Raynaud-Lebreton, efterkommere af en række Pomerolais-vinbønder, der går tilbage til 1772, men etableret i kommunen siden mindst 1477.

Chateau Leoville Barton Slottet blev bygget i 1758 af Monsieur de Pontet med den ejendommelighed, at det blandt de private lejligheder har forældede kældre i form af en hvælvet krypt, hvor alt er stilhed og sindsro. Fredeligt og langsomt perfektioneres de bedste årgange af Léoville Barton-vin.

Amadieu-familien har været forbundet med Gigondas-betegnelsen i generationer. Vores bedstefar, Pierre Amadieu , ejer af 7 hektar ved foden af landsbyen, hvor vinstokke og oliventræer havde vokset side om side i mere end et århundrede, besluttede at flaske sine Gigondas i 1929.

Pavelot Pavelot-familien, drueavlere og vinbønder, er godt forankret i Pernand-Vergelesses. Luc og Lise er syvende generation efter deres forældre Régis og Annie, som fulgte Maurice og Gladie, men også tidligere generationer: Léon og Clémentine, Antoine og Ursule. I dag arbejder broder-søster-parret for at opretholde familietraditionen og vinfremstillingsarven for dem, der kom før dem på deres 10 hektar (22 acres) vinmarker

De første mousserende vine fra Bourgogne blev lavet i begyndelsen af det 19. århundrede. Jean Bouillot, Louis' far, blev født samme år som Manet og Gustave Eiffel, født i Dijon i år 1832. Midt på århundredet bragte den industrielle tidsalder jernbanen med sig, som ville blive en afgørende faktor i virksomhedens udvikling

Familien Lamarche slog sig ned i den lille landsby Vosne-Romanée (Côte d'Or - Bourgogne) omkring 1740. De udvidede deres ejendom, og Henri Lamarche grundlagde domænet i begyndelsen af det 20. århundrede. Han producerede og solgte allerede sine vine direkte fra domænet.

Paul Avril (1873-1962) var en af personerne bag oprettelsen af appellationen.I 1896 begyndte han at sælge sine vine under navnet Clos des Papes. Régis Avril (1901-1987) leverede vine til to præsidenter i Frankrig, General de Gaulle og Georges Pompidou. Paul Avril (1937-2009) begyndte at arbejde på godset i 1963, først med sin far og senere med sin søn i mange år.

Siden 1921 har Moncigales vine været en ode til rosé fra Provence. Det er en passion, som vores vinmager deler.

Fast forankret i Mâconnais-landskabet hævder Cave de Lugny stolt sin oprindelse og sin rejse, der førte den til sin plads som specialist i det sydlige Bourgogne. Med henblik på fremtiden forsøger kælderen løbende at udvikle sig takket være en vigtig kvalitetstilgang: selvfølgelig kvaliteten af de producerede vine, men også kvaliteten af arbejdsforholdene, relationerne mellem forskellige medarbejdere og producenter og kvaliteten af de producerede vine. service leveret til forbrugeren. 

Ideelt beliggende ved foden af den berømte Roche de Solutré, i landsbyen Pouilly, strækker Trouillet-ejendommen sig i dag forvaltet af William (4. generation) i dag over omkring tyve hektar, et tegn på stor dynamik, fordi Jules Guérin, oldefar til William, startede med en delekultur på 4 hektar, som hans søn Jean efterfølgende drev i 45 år.

Les Celliers Jean d'Alibert ligger i det sydlige Frankrig i Occitanie-regionen, i to departementer, Aude (11) og Hérault (34), ved foden af Black Mountain og med udsigt over Pyrenæerne. De er beliggende i en fyrreskov omgivet af vinmarker, nær Carcassonne og i hjertet af produktionsområdet for Minervois-appellationen.

Michel Bernard og hans kone Dominique Vergniaud har siden 1971 stået for vinavlen, som de gradvist har udvidet. I 2004 sluttede deres ældste datter Amandine sig til dem. I dag er slottet sæde for vinfremstilling og modning af de forskellige familievinmarker