Rød Priorat

Priorat rødvine

Priorat rødvine Priorat vinregionen har et unikt terroir af skifer og granit, som giver en raffineret smag af denne spanske vinregion. Prioraten kaldes også Spaniens Bourgogne, vinfremstillingen er på topniveau og tiltrækker derfor mange internationale vinkøbere. Priorat er et bjergrigt landskab med vindyrkning, der spænder fra 100 til 700 meter. Priorat- Areal har sit eget mikroklima, som er kontinentalt og dannes af nordenvinden og den varme mistral fra øst. De blå druesorter omfatter Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Cariñena, Cabernet Sauvignon , Merlot og Syrah. Udbyttet er ikke særlig højt i nogle vinmarker på grund af den stenede jord og mangel på vand. På grund af moderne teknikker har Priorat undergået enorme forandringer de seneste år, og vinene er en del af toppen af Spanien. Du kan læse mere om vin på vores blog