Cantine Murviedro

A Bodegas Murviedro, la politica ambientale e l'impegno a preservare e prendersi cura dell'ambiente sono una parte fondamentale della filosofia. sostengono la viticoltura e l'enologia sostenibili, producendo vini in armonia con l'ambiente.

Gran parte dei vigneti sono coltivati ​​in regime biologico, utilizzando tecniche biodinamiche e metodi di produzione e invecchiamento il più rispettosi possibile. Scommettono anche sui vini vegani ed evitano di utilizzare prodotti di origine animale nel processo di vinificazione.

Uno degli obiettivi principali è la riduzione delle emissioni, con cui abbiamo ottenuto il titolo per la riduzione dei gas “Progetti di registrazione, compensazione e assorbimento di anidride carbonica dell'impronta di carbonio” concesso dal Ministero per la Transizione Ecologica e la Sfida Demografica, e sono lavorando al miglioramento dell'efficienza elettrica installando pannelli solari, regolando i consumi delle nostre macchine, sostituendo l'illuminazione con led a basso consumo, ecc.

In termini di riduzione dell'acqua e dei rifiuti, disponiamo di un moderno sistema di depurazione e ricicliamo il vetro e il cartone utilizzati in cantina in modo da ridurre al minimo l'impatto sulla natura.

Ricerca e sviluppo

A Bodegas Murviedro sviluppano diversi progetti di ricerca e sviluppo, uno dei principali volti a promuovere la ricerca, lo sviluppo tecnologico e l'innovazione è "Vini più naturali e sani attraverso l'analisi e il controllo microbiologico delle fermentazioni e dei vini in cantina (Microwines)".

Questo progetto è finanziato dal Centro per lo Sviluppo Tecnologico Industriale (CDTI), del Ministero della Scienza e dell'Innovazione, ed è a sua volta cofinanziato dal Fondo Europeo di Sviluppo Regionale (FEDER), attraverso il Programma Operativo Crescita Intelligente 2014-2020 e 1% del budget totale di Bodegas Murviedro.

1927

Bodegas Schenk crea filiali in Spagna, la prima delle quali si trova a Vilafranca del Penedès, in Catalogna, con il nome «Schenk España».

1929

Apre cantine ad Alicante, Utiel e Requena, cantine giovani che inizialmente hanno optato per il vino sfuso di 'qualità', segno distintivo ancora oggi.

1931

Schenk Spagna decide di concentrare le proprie attività nella cantina di Valencia, che si trova accanto al porto e che ha rappresentato l'inizio di uno dei pilastri fondamentali del marchio: l'esportazione.

1950

Il vino in bottiglia sta acquisendo importanza, al punto da essere oggi la posizione principale dell'azienda.

1997

Schenk Spagna cambia sede, avvicinandosi ai piedi dei vigneti, a Requena, nel cuore della Denominazione di Origine Utiel-Requena, produttrice di vini di eccellente qualità

2002

Approfitta delle celebrazioni del suo 75° anniversario per cambiare il suo nome in "Bodegas Murviedro", in onore del suo vino Cavas Murviedro, uno dei marchi di vino più emblematici della Comunità Valenciana e che rende Murviedro una delle cantine più riconosciute.

2010

La strategia punta a scommettere sui vitigni autoctoni, i migliori ambasciatori del nostro Paese e a valorizzare i vigneti di vitigni antichi, creando vini legati al terroir, dai caratteri unici e dal profilo distintivo.

2017

Bodegas Murviedro festeggia i suoi 90 anni, 90 anni di passione per il vino, rafforzando il marchio basato sulle mura del castello di Requena, la nostra città, conferendogli territorialità e patrimonio storico.

Ha fondato la sua 'Cantina storica', nella parte vecchia della città dove ha prodotto il vino premium 'La Casa de la Seda', facendo un altro passo verso quello che vuole che sia il suo futuro, scommettendo sulla varietà Bobal e sulle sue radici. Scommetti sull'area e fai in modo che la tua caratteristica fosse il suo punto di vista.