Cantine Luis Canas

Quattro generazioni dietro una famiglia umile.

Sforzo, Tenacia, Passione per le cose ben fatte e una chiara Filosofia del Vigneto. Quattro generazioni che hanno scritto la storia della nostra famiglia "Familia Luis Canas"

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Da più di un secolo, la nostra famiglia produce e vende vini giovani tradizionali ottenuti con il metodo della macerazione carbonica, questi sono stati realizzati nella Cueva de los Curas una vecchia cantina scavata nel terreno e che fa ancora parte del paesaggio della zona.

In passato i vini venivano trasportati da Carlos Canas padre di Luis Canas (scomparso nel dicembre 2019 all'età di 91 anni), su carri trainati da muli che attraversavano la sierra Cantabria e i Montes de Vitoria fino alle zone limitrofe Bilbao e San Sebastian a più di 100 km da Villabuena.

Nel 1928 nasce il fondatore, Luis Canas, un uomo dal carattere perfezionista, un lavoratore come pochi e la cui motivazione è sempre stata l'orgoglio di ottenere le migliori qualità nei suoi vigneti, e di conseguenza nei suoi vini sfusi, con i quali per deliziare il palato conquistato dai grandi mercanti di vino, che a quel tempo avevano sede nell'Alhondiga di Bilbao

Era il 1970 quando Luis Canas entrò nel mercato vendendo mietitrici in bottiglia che fino ad allora erano state vendute sfuse. Nello stesso anno e non lontano dalla Cueva de Los Curas, hanno creato la cantina che porta il nome e lì hanno riversato la passione per l'uva, il vero artefice dei vini di altissima qualità nella Rioja Alavesa.

Il 1989 segna un'altra pietra miliare nel futuro della cantina quando Juan Luis Canas ne prende le redini all'età di 33 anni. Infonde nuova vita alla cantina, mantenendo la filosofia del lavoro e la tradizione di famiglia grazie al suo carattere perfezionista e non -carattere conformista. ciò significa che non si accontenta di produrre ottimi vini giovani, ma inizia anche a produrre vini nuovi, promuovendo sempre più vini da invecchiamento.

Nel 1994 hanno costruito una nuova e moderna cantina, dotata dei migliori sistemi di produzione, da allora alle Bodegas Luis Canas non abbiamo fermato i nostri sforzi, con costanti miglioramenti ed ampliamenti delle strutture per mantenere la qualità dei vini migliorare .

Attraverso la personalità di Juan Luis, uno dei viticoltori più irrequieti e innovativi del paese, l'esperienza e il buon lavoro del team della cantina hanno permesso ai loro vini di essere riconosciuti in tutto il mondo con i premi più prestigiosi.

Nel cuore della Rioja Alavesa, qui i vigneti sono riparati dalla Sierra Cantabria. Senza dubbio una delle migliori regioni vinicole del mondo. I vigneti, per lo più di taglia piccola e di età avanzata, si caratterizzano per essere ubicati in suoli di argilla calcarea a bassa fertilità, per lo più su pendii e terrazzamenti con un microclima ideale e un orientamento che li rende unici.andlt;/p andgt;

A causa di queste circostanze otteniamo basse produzioni, grappoli e acini piccoli, ma di ottima qualità. Sono necessari più di 1000 piccoli appezzamenti per completare i circa 450 ettari tra vigneto di proprietà e controllato dall'azienda.

Il rispetto per l'ambiente e l'impegno di ogni legame umano coinvolto nel processo è la chiave per convertire in successo i benefici di una viticoltura razionale