Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba

Giacomo Grimaldi

Giacomo Grimaldi beginnt mit dem Verkauf von Trauben und in den 60er Jahren (sein Sohn) beginnt Giovanni Grimaldi mit der Weinproduktion und dem Verkauf in großen Mengen. Giovanni baut seine Säulen: Er kümmert sich sehr um den Weinbau, mit vollem Respekt vor dem Weinberg und dem Wein. Er füllt die Weine in den besten Jahrgängen ab, legt einen bedeutenden Bibliotheksbestand an und schätzt die Weinberge und Trauben.

Die Suche nach Qualität vom Weinberg bis zur Flasche ist bereits ein wichtiger Aspekt von Giovannis Philosophie, die seit vielen Jahren das schlagende Herz des Unternehmens ist.

In den folgenden Jahrzehnten ist unsere Geschichte geprägt von Weinbergsarbeit und sorgfältiger Weinbereitung, die beide die Qualität der Trauben verbessern. Dies bleiben zwei wichtige Aspekte und sind auch heute noch entscheidend für unseren Umgang mit der Rebe.