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Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba
Surface | Italie, Piémont |
Grain de raisin | Dolcetto |
Bouteille | 0,75 l |
Alcperc | 13,5 % |
Embouteilleur | Giacomo Grimaldi |
Allergènes | Sulfite |
Manger | Salami, volaille, entrées, viande blanche |
Le Dolcetto d'Alba (provenant d'une parcelle proche de la frontière Monforte/Dogliani) est un excellent exemple de Dolcetto vieux cépage. C'est un vin ample et structuré, avec un noyau de fruit bien défini, une grande longueur et une personnalité autoritaire
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Giacomo Grimaldi
Giacomo Grimaldi commence à vendre du raisin et dans les années 60 (son fils) Giovanni Grimaldi commence à produire du vin et à le vendre en vrac. Giovanni construit ses piliers : il est très attentif à la viticulture, dans le plein respect de la vigne et du vin. Il embouteille les vins dans les meilleurs millésimes, constituant un important fonds de bibliothèque et valorisant les vignes et les raisins.
La recherche de la qualité de la vigne à la bouteille est déjà un aspect important de la philosophie de Giovanni, qui a été le cœur battant de l'entreprise pendant de nombreuses années.
Dans les décennies suivantes, notre histoire est marquée par un travail de la vigne et une vinification soignée, qui améliorent la qualité des raisins. Ces deux aspects restent importants et restent aujourd'hui cruciaux dans notre approche de la vigne.
Fiche technique
- Couleur du vin
- Rode Wijn
- Cépage Rouge
- Dolcetto
- Alcool %
- 13,5 %
- De campagne
- Italie
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Frais de port vers la France | |
Commandé avant 12h, expédié le jour même | |
Vous pouvez mélanger des bouteilles | |
1 bouteilles | €15 |
2-8 bouteilles | €20 |
9-12 bouteilles | €18,5 |
13 - 18 bouteilles | €30 |
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Commandé avant 12h, expédié le jour même | |
Vous pouvez mélanger des bouteilles | |
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1-5 bouteilles Belgique | €11 |
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9 bouteilles et plus | Gratis |
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