Boccantino Primitivo Appassito Uve Leggermente IGT Salento

Boccantino

Primitivo

Die bekannte Primitivo-Traube wird in der italienischen Region Salento angebaut. Dieser Wein wird aus reifen, sogar leicht getrockneten Primitivo-Trauben hergestellt und hat einen weichen Geschmack mit Aromen reifer Früchte. Reifung für 6 Monate in französischen Eichenfässern.

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Boccantino ist Teil der italienischen Weingüter Schenk

Schenk Italian Wineries ist mit Abstand einer der bedeutendsten Weinproduzenten des Landes. 1952 in Reggio Emilia gegründet und 1960 nach Auer in Südtirol verlegt, ist der Hauptsitz des ersten Weinguts eng mit dem Produktionsgebiet verbunden.

Dies war der erste Schritt des Projekts „Italienische Weingüter“. Durch dieses Projekt wird das Unternehmen, das sich zuvor auf die Abfüllung von Großwein spezialisiert hatte, in erster Linie zu einem Produzenten mit der Entwicklung von „Marken des Landes“, dank der Zusammenarbeit mit kleinen Produzenten hoher Qualität in den Regionen, die historisch gesehen am meisten nach Wein gefragt waren Produktion wie Südtirol, Toskana, Venetien, Sizilien, Piemont, Apulien und Abruzzen. Zweitens durch den Erwerb der Weingüter „Bacio della Luna“ in Vidor – Valdobbiadene (Treviso) und „ Lunadoro “ in Valiano di Montepulciano (Siena). Ein evolutionärer Weg, der vor vielen Jahren begann und darauf abzielt, die Bindungen zum Land und seinen Traditionen zu stärken. Diese Werte ermöglichen zusammen mit den großen Chancen, die der technologische Fortschritt bietet, Schenk Italian Wineries, nachhaltig zu wirtschaften.

Schenk Italian Wineries arbeitet täglich daran, hohe Qualitätsstandards bei der Produktion seiner Weine sicherzustellen, dank eines großartigen Teams aus ausgebildeten Agronomen und Önologen, regelmäßigen IFS- und BRC-Qualitätskontrollen auf jährlicher Basis und einem dynamischen Forschungs- und Entwicklungsteam.
Erfahrung, Innovation und Qualität sind die drei Grundpfeiler von Schenk Italian Wineries, um die Bedürfnisse eines Marktes, der sich ständig und schnell weiterentwickelt, effizient und schnell zu erfüllen

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