Wit Sicilie

Sicilie witte wijnen

Sicilie witte wijnen zijn prima om te combineren bij allerlei visgerechten, de markten op Sicilie liggen vol met verse vis van de lokale vissers. Het eiland Sicilie heeft een groot wijnbouw gebied en is de grootste sector met de meeste geproduceerde hectoliters aan wijn. Sicilie is bekend om zijn dessert wijn Marsala. Bijna driekwart van de wijnbouw is nog onder coöperaties. Maar er zijn Individuele wijnboeren die de kwaliteitswijnen die er zijn promoten en langzaam aan worden dit er steeds meer. er is een klein gedeelte aan DOC classificatie waarschijnlijk zal dit in de toekomst toenemen. witte druivenrassen als Carricante, Catarratto en Trebbiano zijn er te vinden maar ook Chardonnay, Zibibbo, Pinot Blanc, Sauvignon blanc. Meer weten over wijn lees dan ons Blog