- -€ 1,00

Gebied | Puglia |
Druif | Primitivo |
Alc% | 13% |
Fles | 0,75 L |
Eten | Pasta met tomatensauce, gegrild vlees,rood vlees, |
Alergenen | Sulfiet |
Jaar | 2021 |
Soepele wijn, 6 maanden op eikenhouten vaten gerijpt, met in zijn stevige, verwarmende smaak zowel toast achtige aroma’s als schakeringen van pruimen, zwarte kersen, bessen, laurier en kruiden.
De blauwe druif primitivo komt vooral voor in Apulië, maar ook in Basilicata vinden we het ras terug. Primitivo is bij uitstek een druif die geschikt is voor warme temperaturen.
In Apulië diende primitivo traditioneel voor bulk- of blendwijn. Na zware tegenslagen in het verleden, te wijten aan de Europese wijncrisis, wint dit ras de laatste jaren gelukkig opnieuw sterk aan waardering, en wordt het door producenten opnieuw aangeplant.
Van primitivo vinden we droge wijnen binnen de appelaties DOC Gioia del Colle (de bakermat van het ras in Apulië) en DOC Primitivo di Manduria. Daarnaast worden ook (licht)zoete en zelfs versterkte wijnen geproduceerd. Deze variëteit heeft namelijk een hoog gehalte aan natuurlijke suikers.
Nog een laatste weetje: in 1967 ontdekte een bezoekende Amerikaanse wetenschapper dat primitivo en de Californische druif zinfandel in feite identiek waren. Na jarenlang wetenschappelijk onderzoek werd ontdekt dat beiden afstammen van de Kroatische druif tribidrag.
Altijd lekker heerlijk van genoten weer en we hebben nog een paar flessen, tot de volgende !!
Echt lekkere wijn bedankt voor de snelle verzending
heerlijk deze wijn en bedankt voor de vlotte levering
Donkere kers, pruim en zwarte bessen , eik , ceder , tabak , aardse toets van bosgrond , laurierdrop, zwarte olijf en iets amandel. Prettige textuur met goede zuren , goede afdronk.
Gebied | Puglia |
Druif | Primitivo |
Alc% | 13% |
Fles | 0,75 L |
Eten | Pasta met tomatensauce, gegrild vlees,rood vlees, |
Alergenen | Sulfiet |
Jaar | 2021 |
Soepele wijn, 6 maanden op eikenhouten vaten gerijpt, met in zijn stevige, verwarmende smaak zowel toast achtige aroma’s als schakeringen van pruimen, zwarte kersen, bessen, laurier en kruiden.