Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino

Feudi Wijnen

La región vinícola de Campania, con Nápoles como capital, cubre alrededor de 30.000 hectáreas de viñedos y produce aproximadamente 2 millones de hectolitros de vino al año, la mayoría de los cuales son tintos. El vino de la variedad de uva Aglianico, cultivada principalmente en las colinas de Irpinia, se destaca en el tinto. Con el blanco, el vino aromático y vivo de la variedad fiano es el más fascinante, junto a los de falanghina y piedirossi. Las dos últimas variedades crecen en suelo volcánico cerca de Nápoles y aún conservan sus rizomas originales: la muy dañina filoxera del pulgón de la uva (que afecta a los rizomas europeos; motivo para sustituirlos por americanos) no puede sobrevivir en este tipo de suelo.

          Una de las piedras angulares de la visión de St. Gregory Fiefs es la creencia de que una Botella de vino y una obra de arte son el mismo proceso creativo.

El amor y la pasión en el cultivo del vino, el esfuerzo en el proceso de elaboración del vino y la paciencia haciendo de él una auténtica obra de arte.

Son los mismos sentimientos y emociones que guían a los artistas en sus procesos creativos a la hora de realizar una escultura, una fotografía, una pintura o una instalación.

A la luz de este enfoque, Feudi di San Gregorio establece colaboraciones con un fructífero y continuo intercambio de conocimientos y creatividad.

Irpinia, en la región histórica de los Apeninos de Campania, es una región vitivinícola y vitivinícola única, donde los olivos y las hierbas se combinan con los árboles frutales: un área agreste y suave con una identidad fuerte y genuina.

Irpinia es un antiguo interior cuyos viñedos fueron incluso descritos por autores antiguos como Plinio, Columela y Estrabón. La región de Irpinia es muy variada, con una sucesión de montañas, colinas y llanuras con ríos y arroyos en el medio.

El territorio de la orografía provoca un sistema de vientos que da a la región buenas precipitaciones y crea un microclima que la distingue de las demás zonas de Campania: la vegetación es variada y espesa; los inviernos cortos son extremadamente fríos y nevados, mientras que los veranos son templados y largos.

¡Esto no es Campania, es Irpinia!

Feudi di San Gregorio encarna hoy el renacimiento enológico del sur de Italia, promoviendo una cultura del vino para el redescubrimiento de los sabores mediterráneos. Promoción de variedades de uva del sur de Italia, como Aglianico, Fiano di Avellino y Greco di Tufo, para invertir en la tierra y en la antigua tradición de la vinificación, proporcionando un futuro para un patrimonio ecológico único. Fundada en 1986 por dos familias Irpine, Feudi di San Gregorio tiene sus raíces en la ciudad de Sorbo Serpico en la provincia de Avellino.

Desde sus inicios, la bodega se ha enfocado en mantener producciones de alta calidad y los requerimientos más exigentes del mercado. La nueva bodega fue inaugurada en 2004, siguiendo el deseo de Feudi di San Gregorio de combinar su antigua tradición con un proyecto arquitectónico futurista. Subiendo la colina hasta el serbio serbio, ingresas a un mundo mágico con corrientes de agua, jardines de hierbas y rosales en flor.

La mayor sorpresa, sin embargo, se encuentra en el interior de la bodega, con su larga bodega de barricas donde se guardan los vinos tintos.

https://www.feudi.it