Merken
    Amarone Della Valpolicella Sant Urbano
    • Amarone Della Valpolicella Sant Urbano

    Amarone Della Valpolicella Sant Urbano

    Waardering 
    GebiedItalie
    DruifCorvina veronese, 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
    Fles0,75 L
    Alc perc15 %
    BottelaarSperi
    EtenVleesgerechten, kazen,
    AllergenenSulfiet

    PROEFNOTITIE

    Het is diep granaatrood van kleur en heeft een etherisch boeket van gedroogd fruit. In de mond is het vol, warm, mondvullend en droog. Een substantiële wijn met zeldzame elegantie die zich uitstekend leent voor veroudering.

     

    SERVEERSUGGESTIES

    Uitstekend bij rijkelijk gearomatiseerde hoofdgerechten op basis van rood vlees, zoals gestoofd vlees en wild, en perfect bij gerijpte kazen. Het kan ook op zichzelf worden genoten aan het einde van een goed diner.

    € 39,95
    Aantal
    Op Voorraad

    Omschrijving

    Speri Amarone Della Valpolicello

    Sant' Urbano

    De Amarone Sant'Urbano, onbetwist symbolisch voor het bedrijf Speri, is een prachtig voorbeeld van een fijne, klassieke wijn.
    Het is een buitengewone wijn met een grote complexiteit en een krachtige structuur, die altijd top is geweest vanwege zijn elegantie en kwaliteit.

    WIJNGAARDEN

    Het landgoed Monte Sant'Urbano in de gemeente Fumane: gelegen op een heuvel tussen 280 en 350 m./asl, geniet het van een uitstekende blootstelling aan zonlicht. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is hoog.

    DRUIVENSOORTEN

    Corvina Veronese e Corvinone 70%,
    Rondinella 25%,
    Molinara 5%.

    VINIFICATIE

    Handmatige selectie van de beste trossen gevolgd door drogen gedurende ongeveer 100 dagen, met een verlies van ongeveer 40% in het gewicht van de druiven. Deze worden ontsteeld en geperst en fermentatie met maceratie vindt plaats in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks.

    VEROUDERING

    24 maanden in 500 l. Frans eiken tonnen en 18 maanden in middelgrote tot grote Slavonische eiken vaten. Rijping op fles gedurende 12 maanden.

    ALCOHOLGEHALTE

    15% vol.

    PROEFNOTITIE

    Het is diep granaatrood van kleur en heeft een etherisch boeket van gedroogd fruit. In de mond is het vol, warm, mondvullend en droog. Een substantiële wijn met zeldzame elegantie die zich uitstekend leent voor veroudering.

    SERVEERSUGGESTIES

    Uitstekend bij rijkelijk gearomatiseerde hoofdgerechten op basis van rood vlees, zoals gestoofd vlees en wild, en perfect bij gerijpte kazen. Het kan ook op zichzelf worden genoten aan het einde van een goed diner.

    Productdetails

    Datasheet

    Land
    Italie
    Wijn Kleur
    Rode Wijn
    Botteling
    Speri
    Druivenras Rood
    Molinara
    Druivenras Rood
    Corvina
    Druivenras Rood
    Rondinella
    Alcohol %
    15 %
    Recensies

    Schrijf uw recensie

    Amarone Della Valpolicella Sant Urbano

    Amarone Della Valpolicella Sant Urbano

    GebiedItalie
    DruifCorvina veronese, 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
    Fles0,75 L
    Alc perc15 %
    BottelaarSperi
    EtenVleesgerechten, kazen,
    AllergenenSulfiet

    PROEFNOTITIE

    Het is diep granaatrood van kleur en heeft een etherisch boeket van gedroogd fruit. In de mond is het vol, warm, mondvullend en droog. Een substantiële wijn met zeldzame elegantie die zich uitstekend leent voor veroudering.

     

    SERVEERSUGGESTIES

    Uitstekend bij rijkelijk gearomatiseerde hoofdgerechten op basis van rood vlees, zoals gestoofd vlees en wild, en perfect bij gerijpte kazen. Het kan ook op zichzelf worden genoten aan het einde van een goed diner.

    Schrijf uw recensie