

Referencia: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Referencia: bu#1403
Marca: Murviedro
Referencia: pr#0289
Marca: Gerard Bertrand
Referencia: bu#1402
Marca: Murviedro
Área | Francia, Borgoña |
Uva | pinot negro |
Botella | 0,75 litros |
alc perc | 12,5% |
Embotelladora | Roux Pere & Fils |
Alérgenos | Sulfito |
para comer | Filete, bistec, quesos, aperitivo, guiso |
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Nota de cata:
Vino de color rojo intenso con tinte granate. El vino suave y bien estructurado tiene notas de sabor equilibradas, riqueza frutal y notas sutiles de pimienta y especias en el regusto. La composición del aroma del vino se compone de notas de cerezas maduras, ciruelas, pimienta, musgo y tierra. El vino combina bien con platos como ensaladas de verduras, ternera hervida, guisos de verduras y quesos duros.
Borgoña es la zona de la elegancia y el refinamiento. El Pinot Noir alcanza aquí su expresión más refinada y el Chardonnay produce vinos tan bellos y frescos como aquí.
La historia del Domaine Roux se remonta a 1855. Los actuales propietarios, los hermanos Sébastien y Matthieu Roux, han hecho que Roux Pere Fils sea hoy uno de los productores más importantes de Borgoña. ¡La pasión de los enólogos también se puede degustar en este Roux Bourgogne Chardonnay!
Domaine Roux posee viñedos en casi todas las principales denominaciones de origen de Borgoña, incluso los Grand Crus. Los nombres especiales son St. Aubin, Pommard y Corton Charlemagne. También se produce vino en Rully, Santenay, Chassagne, Puligny, Meursault, Beaune, Mercurey, Aloxe, Chambolle, Vougeot y Gevrey.
La familia Roux tiene su sede en el pequeño pueblo de Saint-Aubin desde el siglo XVIII. Los conocimientos familiares se transmiten de padres a hijos y hoy la quinta generación se ha incorporado a la finca familiar de 70 hectáreas.
Marcel Roux y sus hijos estarán encantados de recibirle en su sala de degustación del siglo XV.
Ficha técnica
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