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Referencia: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Referencia: bu#1403
Marca: Murviedro
Referencia: pr#0289
Marca: Gerard Bertrand
Referencia: bu#1402
Marca: Murviedro
área | Italia, Alto Adigio |
Variedad de uvas | Chardonnay |
Botella | 0,75 litros |
perc alc | 13 % |
Bodega | Cantina Kaltern |
comer | Mariscos, platos de pescado |
Alérgenos | sulfito |
servir | 8-10 grados |
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Nota de cata:
Aromas dominados por frutas de color amarillo claro de plátano y peras maduras – mineral. Este Chardonnay se puede disfrutar como aperitivo, o con aperitivos y pescado.
Chardonnay
Durante mucho tiempo no se hizo distinción entre las variedades de uva Pinot Bianco y Chardonnay , porque las diferencias son difíciles de percibir a simple vista. Chardonnay se ha cultivado en Alto Adige durante unos 150 años y ahora es una de las principales variedades de vino blanco.
Vinificación
Prensado de racimos enteros de uva madura y sana, fermentación a una temperatura de 18°C, crianza de 3 meses sobre la levadura fina en depósitos de acero inoxidable.
Viñedo
Viñedos en fuerte pendiente orientados al sur y al este a 350 - 450 metros sobre el nivel del mar. Grava arcillosa, calcárea, que retiene el calor y bien drenada
Ficha técnica
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1-10 botellas | €20 |
11-12 botellas | €15 |
13-18 botellas | €30 |
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