Collection Roux Pere & Fils Moutonniere Murelles

Sammlung Roux Pere & Fils Moutonniere Murelles

Roux Peré & Fils Les Murelles Chardonnay

Verkostungsnotiz:

Getönte gelbe Farbe, fruchtiger Duft mit Charakter, Anklänge von gelben Äpfeln, Honigmelone, Nüssen, Kardamom und Zitrone.

Chardonnay

Die Rebsorte Chardonnay erfreut sich bei Winzern auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Sie lässt sich leicht anbauen, passt sich leicht an unterschiedliche Klimazonen an und eignet sich hervorragend zum Mischen mit anderen Trauben. Chardonnay ist daher zu einer der am häufigsten verwendeten Rebsorten für die Herstellung trockener Weißweine geworden. Die Traube eignet sich auch sehr gut für den Ausbau in Eichenfässern, was sich im Burgund bewährt hat

Roux Peré & Fils La Moutonniere Pinot Noir

Verkostungsnotiz:

Wein von tiefroter Farbe mit granatrotem Schimmer. Ein weicher, gut strukturierter Wein mit ausgewogenen Geschmacksnoten, Fruchtreichtum und subtilen Pfeffer- und Gewürznoten im Nachgeschmack. Die Komposition des Weinaromas besteht aus Noten von reifen Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, Moos und Erde. Der Wein passt gut zu Gerichten wie Gemüsesalaten, Tafelspitz, Gemüseeintopf und Hartkäse.

Burgunder Pinot Noir

Burgund ist der Bereich der Eleganz und Raffinesse. Der Pinot Noir erreicht hier seinen raffiniertesten Ausdruck und der Chardonnay bringt nirgendwo sonst so schöne, frische Weine hervor wie hier.

Weingut Roux Pere & Fils

Die Geschichte der Domaine Roux reicht bis ins Jahr 1855 zurück. Die heutigen Besitzer, die Brüder Sebastien und Matthieu Roux, haben dafür gesorgt, dass Roux Pere Fils heute zu den bedeutendsten Produzenten im Burgund gehört. Die Leidenschaft der Winzer schmeckt man auch in diesem Roux Bourgogne Chardonnay!

Domaine Roux besitzt Weinberge in fast allen wichtigen Appellationen Burgunds, sogar in den Grand Crus. Besondere Namen sind St. Aubin, Pommard und Corton Charlemagne. Wein wird auch in Rully, Santenay, Chassagne, Puligny, Meursault, Beaune, Mercurey, Aloxe, Chambolle, Vougeot und Gevrey produziert.

Die Familie Roux ist seit dem 18. Jahrhundert in dem kleinen Dorf Saint-Aubin ansässig. Das Familienwissen wird vom Vater an den Sohn weitergegeben und heute ist die fünfte Generation auf dem 70 Hektar großen Familienanwesen tätig.

Marcel Roux und seine Kinder freuen sich, Sie in ihrem Verkostungsraum aus dem 15. Jahrhundert begrüßen zu dürfen.

Roux Pere & Fils