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Allesverloren

Posted in: 釀酒師, Afrika Wijnmakers

2024-05-03

Allesverloren 这个名字反映了其葡萄酒的起源。它源于一个变革性的事件：为了购买工具或去教堂，阿勒斯维洛伦的一家人必须沿着原始道路进行漫长而艰辛的马车旅程才能到达斯泰伦博斯。 1704...

弗朗索瓦·拉马什

Posted in: 釀酒師, 法國釀酒師

2024-04-20

1740 年左右，拉马什 (Lamarche) 家族在沃恩-罗曼尼 (Vosne-Romanée)（金丘 - 勃艮第）的小村庄定居。他们扩大了他们的庄园，亨利·拉马什 (Henri Lamarche) 在 20...

教皇园

Posted in: 釀酒師, 法國釀酒師

2024-04-20

保罗·艾薇儿（Paul Avril，1873-1962）是该名称的创建者之一。1896 年，他开始以 Clos des Papes 的名义销售自己的葡萄酒。 Régis...

Kopke

Posted in: 釀酒師, 葡萄牙酿酒师

2024-04-19

Kopke作为一名葡萄种植者的道路与他所在地区的历史交织在一起。杜罗河是命中注定的，并成为人与自然合作酿造波特酒的选择

蒙西加莱别墅

Posted in: 釀酒師, 法國釀酒師

2024-04-05

自 1921 年以来，蒙西盖尔葡萄酒一直是普罗旺斯桃红葡萄酒的颂歌。这也是我们酿酒师的共同激情所在。

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Allesverloren

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2024-05-03

弗朗索瓦·拉马什

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2024-04-20

教皇园

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2024-04-20

保罗·艾薇儿（Paul Avril，1873-1962）是该名称的创建者之一。1896 年，他开始以 Clos des Papes 的名义销售自己的葡萄酒。 Régis...

Kopke

Posted in: 釀酒師, 葡萄牙酿酒师

2024-04-19

Kopke作为一名葡萄种植者的道路与他所在地区的历史交织在一起。杜罗河是命中注定的，并成为人与自然合作酿造波特酒的选择

蒙西加莱别墅

Posted in: 釀酒師, 法國釀酒師

2024-04-05

自 1921 年以来，蒙西盖尔葡萄酒一直是普罗旺斯桃红葡萄酒的颂歌。这也是我们酿酒师的共同激情所在。

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酿酒涉及浸入帽子
发酵过程中组装
收获的葡萄
将发酵容器排空
检查酒
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安德烈·布鲁内尔教皇新堡
Posted in: 釀酒師, 法國釀酒師
1397 Views 66 Liked
Domaine Les Cailloux 在法国仍然鲜为人知，但仍然是 Châteauneuf-du-Pape 产区精英的一部分。安德烈·布鲁内尔 (André Brunel) 和他的儿子法布里斯 (Fabrice) 于 2012 年加入了冒险之旅，他们生产的烈性葡萄酒将风土的力量与Domaine葡萄酒特有的细腻和优雅相结合。
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普里米蒂沃
Posted in: 葡萄品種, 藍葡萄品種
1345 Views 22 Liked
Primitivo起源于意大利南部的普利亚大区 (Puglia)，该葡萄品种以前曾用于赋予较弱的葡萄酒更多的强度或颜色，因此经常用于混酿，但现在通过现代技术获得了自己的地位。
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白诗南
Posted in: 葡萄品種, 白葡萄品種
1372 Views 101 Liked
白诗南（Chenin Blanc）是卢瓦尔河（Loire）的一种葡萄品种，但如今在南非也广泛种植，该葡萄品种也被称为 Steen
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Zuccardi
Posted in: 釀酒師, 來自阿根廷的釀酒師
1274 Views 122 Liked
Zuccardi Sebastian 的目标是酿造出高纯度的葡萄酒，牢牢扎根于位于阿根廷门多萨的 Uco 山谷的风土
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Vinicole Hunahwir 洞穴
Posted in: 釀酒師, 法國釀酒師
1583 Views 43 Liked
Cave Vinicole de Hunawihr 是一家位於阿爾薩斯 Grands Crus 地區中心的合作社
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Laurent Miguel
Posted in: 釀酒師, 法國釀酒師
914 Views 30 Liked
要找到 Laurent Miquel，您必須進入他所在的葡萄園，在這個博客中更多地了解這位來自朗格多克的釀酒師
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亚硫酸盐
Posted in: 釀酒
1541 Views 13 Liked
亞硫酸鹽是什麼以及為什麼需要它為什麼會出現在一瓶葡萄酒上，更多信息請參閱我們的博客
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酿酒
Posted in: 釀酒
3724 Views 35 Liked
葡萄酒是如何酿造的以及酿酒师必须做什么？如果您想了解更多信息，请阅读我们的博客
Read more
Baron Edmond de Rothschild
Posted in: 釀酒師, 新西蘭釀酒師
835 Views 28 Liked
新西蘭釀酒師
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赤霞珠
Posted in: 葡萄品種, 藍葡萄品種
1245 Views 77 Liked
赤霞珠是一種可以在世界各地找到的葡萄
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亨利·德维拉蒙
Posted in: 釀酒師, 法國釀酒師
1046 Views 61 Liked
Cote d Or 的釀酒師，位於 Savigny les Beaune 的中心
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长相思
Posted in: 葡萄品種, 白葡萄品種
1146 Views 82 Liked
長相思（Sauvignon Blanc）是一種在世界範圍內廣泛種植但難以種植的葡萄，請閱讀我們的博客了解更多信息
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