Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon

Mondavi Private Selection Каберне Совиньон

Каберне Совиньон Частный отбор

Красное вино из Калифорнии

Каберне – король Калифорнии, от простого до эксклюзивного. Вино Private Selection от Mondavi с типичными черными фруктами подходит на все случаи жизни, прекрасно подходит для употребления как в чистом виде, так и во время ежедневного приема пищи. Полное красное вино с большим количеством плодов черной смородины. Выдержка во французском дубе придает вину мягкие дубовые оттенки. Послевкусие долгое и полное.

Винодельня Робера Мондави

Robert Mondavi основал свою винодельню в 1966 году для производства вин в долине Напа, которые вошли в число лучших вин мира. Он выбрал виноградник То Калон в самом сердце долины Напа в качестве базы для своей винодельни.

Этот виноградник, расположенный в Оквилле, штат Калифорния, известен производством одних из лучших вин Каберне Совиньон в мире, а также виноградом сорта Совиньон Блан, из которого Robert Mondavi создал свое фирменное вино Fumé Blanc.

На протяжении более четырех десятилетий компания Robert Mondavi Winery возглавляла винодельческую промышленность Калифорнии – и большей части мира – благодаря инновациям в виноделии и виноградарстве.

Наряду с виноградником To Kalon, винодельня Robert Mondavi Winery закупает виноград из лучших виноградников долины Напа, в том числе Stag's Leap (Каберне Совиньон и Совиньон Блан) и Carneros (Пино Нуар и Шардоне).

Robert Mondavi считал, что вина должны отражать свое происхождение, что они являются продуктом почвы, климата и бережного управления этими драгоценными ресурсами. Он также верил в сочетание новейших методов и технологий с проверенными временем традициями виноделия. Команды виноделов и виноградников гордятся тем, что продолжают миссию нашего основателя всегда стремиться к более высокому, следовать стремлению Robert Mondavi к совершенству с той же страстью и новаторским духом с помощью программ, которые разрушают барьеры и открывают новые горизонты.

ВИНОГРАДНИКИ

Знаменитые сорта происходят из виноградников в наименованиях То Калон Оквилл, Огненный Лип Дистрикт, Карнерос и Долина Напа.

ВИНОГРАДНИК КАЛОН, ОАКВИЛЛ

Первоначально посаженный в 1868 году виноградник То Калон был признан одним из наиболее развитых виноградников в мире. Калон с древнегреческого означает «высшая красота». Калон — это исторический виноградник, который снабжает винодельню Robert Mondavi виноградом для ее первоклассного заповедника Каберне Совиньон и Каберне Совиньон округа Оквилл, а также является эксклюзивным источником нашего резерва Fumé Blanc.

Виноградник Калон также является домом для заветного I Block, где растут 60-летние лозы Совиньон Блан, которые дают нам красивые сложные плоды для нашего I Block Fumé Blanc. Дополнительные сорта, посаженные на винограднике, включают Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо, Сира и Семильон.

ВИНОГРАДНИК ВАППО-ХИЛЛ, РАЙОН СТАГС-ЛИП

Виноградник Wappo Hill расположен на 1000 акрах в районе Stags Leap в Напе, под крутыми зазубренными скалами Stags Leap Palisades. Виноградник Wappo Hill был приобретен в 1969 году и засажен в основном сортами Совиньон Блан, Мерло и Каберне Совиньон. Здесь же мы покупаем Мускат Канелли для нашего Москато д'Оро.

Район выращивания Stags Leap District имеет характерные гравийные и суглинистые почвы, которые удерживают меньше воды и мягко нагружают лозы, в результате чего получаются мелкие ягоды и фрукты с интенсивным вкусом. Крутые восточные скалы сохраняют и отражают полуденное солнце, а бриз из близлежащего залива Сан-Пабло поддерживает прохладную утреннюю и вечернюю температуру. Лозы прекрасно растут в этой уникальной среде, производя вина со сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой и ароматом спелых фруктов.

КАРНЕРОС

Лос-Карнерос AVA (по-испански «овца») занимает самую южную часть долин Напа и Сонома, к северу от залива Сан-Пабло, где воздействие океанских бризов делает этот регион самым прохладным винодельческим регионом долины Напа. Это место идеально подходит для выращивания наших Пино Нуар и Шардоне, которые прекрасно себя чувствуют в прохладный, продолжительный вегетационный период с теплыми летними днями, смягченными морским бризом и туманом.

Идеальное первое знакомство с щедрым и мягким вкусом солнечного штата Калифорния. Robert Mondavi был великим пропагандистом калифорнийских вин. Специально для большой аудитории он создал марки Woodbridge и Private Selection с доступными розливами. Вина с этими названиями имеют фруктовый и мягкий вкус и типичны для сорта винограда, из которого они изготовлены. Это, безусловно, относится к двум самым популярным калифорнийским сортам: Каберне Совиньон и Шардоне.

Robert Mondavi