Список товаров бренда Fratelli Grimaldi

Винодел Fratelli Grimaldi в северной Италии Пьемонте.

Компания Fratelli Grimaldi расположена на холме Сан-Грато в Санто-Стефано-Бельбо, в самом сердце производственной зоны Москато д'Асти.

Производственная традиция, которая по сей день вовлекает всю семью в управление 20 гектарами полностью принадлежащих виноградников, расположенных на четырех наиболее подходящих холмах в этом Область : Монкукко, Сан-Грато, Сан-Маурицио и Бауда.

. История семьи началась в конце 19 века, когда прадед Карло Grimaldi уже выращивал виноград и производил вино в Коссано Бельбо.

Именно перипетии, вызванные началом двух мировых войн, прервали винодельческую деятельность детей, а не выращивание виноградной лозы, которое продолжалось, несмотря на трудности.

И именно эта страсть к виноградарству побудила дедушку Иларио переехать со своей семьей в соседний муниципалитет Санто-Стефано-Бельбо, где до сих пор находится компания, в поисках земли самого высокого качества и, таким образом, сохранения семейных традиций.

Еще в 1989 году Серхио с помощью своих родителей Иларио и Витторины и своей жены Анджелы начал самостоятельно изготавливать первые бутылки Moscato d'Asti, дав им прозвище, которое идентифицировало дом: Ca' Du Sindic ( дом мэра).

Появление Паоло и Иларии на виноградниках и в погребах, а также в продвижении и презентации вин в последние годы свидетельствует о явном желании продолжить философию и свои ценности. В первую очередь поддержание прочной и уважительной связи с территорией, позволяющей примирить и наилучшим образом выразить тот характер и выразительность, которые делают землю уникальной. В связи с этим было принято решение изменить название компании с Ca’ du Sindic на Fratelli Grimaldi .

Вступление Паоло в бизнес в возрасте двадцати одного года привело к рождению нашего первого игристого вина Brut Rosè, отсюда и название VENTUNO. А с 2008 года наш погреб стал ориентиром не только для Moscato d’Asti, но и для игристых вин. Благодаря успеху длинной линейки VENTUNO Metodo Martinotti (12 месяцев), в 2015 году мы решили сделать нашу первую игристую Metodo Classico 36 Months: Alta Langa DOCG .

В каждый момент работы на наших виноградниках и во всех мероприятиях, происходящих в течение года, мы всегда уделяем самое пристальное внимание: от обрезки, сверхпрореживания до тщательного летнего отбора винограда, каждый этап направлен на получение и однородное созревание лучших гроздей.

Измельчая и убирая траву пылесосом в середине каждого ряда, а также между одним виноградным кустом и другим, мы можем избежать использования гербицидов и, таким образом, не найти их остатков в конечном продукте.

Даже сбор урожая по-прежнему производится исключительно вручную, собирая виноград в ящики, метод, который позволяет нам не подвергать его стрессу и обеспечивать его целостность до тех пор, пока он не будет доставлен в погреб для очистки от косточек и последующего дробления.

Фрателли Grimaldi