Bidoli Pinot Grigio

Bidoli Пино Гриджио

Дегустационные заметки:

Соломенно-желтый. Ароматы лимона и тропических фруктов. Цветочные и грушевые ноты. Прекрасная свежесть.

Bidoli

Винная традиция, зародившаяся в 1924 году, с основателем Кавальере Алессандро Bidoli , которому мы обязаны рождением этой винодельни и погреба. Страсть, переданная его сыну Джобатте, предвестнику инноваций в мире вина, в свою очередь, передалась нынешнему поколению: Арриго, известному виноделу, его сестре Маргарите, которая также влюбила в себя зарубежные страны. вина исторического дома Bidoli , а с недавнего времени и юной племянницы Елены.

Семья опытных виноделов, которые продолжают собирать награды и признание с упорством и любовью, с корнями, прочно укорененными в традициях и в то же время с большим технологическим и экологическим импульсом. Спустя почти сто лет после своего создания винодельня Bidoli продолжает развиваться и удивлять.

Винодельня Bidoli

В одной из старейших печей Фриули-Венеции-Джулии, построенной в 1890 году, сейчас находится инновационная винодельня Bidoli .

Консервативное вмешательство промышленной археологии во имя зеленого строительства, включающее новейшие экологически совместимые системы. Система фиточистки воды, барьер из высокой растительности для поглощения излишков CO2 и система опустошения обеспечивают максимальное уважение к окружающей среде.

Мультисертифицированное, оснащенное самыми современными технологиями контролируемой ферментации и низкотемпературного розлива тихих и игристых вин. Имея винодельческую мощность около 20 000 центнеров винограда, на винодельне Bidoli имеется дегустационный пункт для дегустаций и розничных продаж.

Это изысканный маршрут, который за несколько минут ведет от реки Д'Аркано к Сан-Даниэле-дель-Фриули, одному из самых известных городов региона, известному во всем мире своим местным производством сырой ветчины. Представляя исторический интерес, в Сан-Даниэле находится библиотека Гварнериана с ее драгоценными кодексами, старейшая во Фриули-Венеция-Джулия и одна из самых престижных в Италии. Всего за час езды вы доберетесь до Венеции и ее очаровательной лагуны, и это посещение будет поистине незабываемым.

Виноградники

Винодельня Bidoli расположена в самом сердце DOC Friuli Grave, между провинциями Удине и Порденоне, в зоне, особенно благоприятной для выращивания винограда. Характерной чертой территории, защищенной горами, является гравийная почва, которая, благодаря благотворному воздействию Адриатического моря, способствует производству высококачественных как белых, так и красных вин.

Дополнительная ценность производства Bidoli заключается в свободе выбора местного винограда из списка отличных фермеров: именно энолог Арриго лично ищет грозди, которые будут винифицированы и разлиты в бутылки в погребе, с тщательным контролем каждого отдельного этапа. . .

Поскольку Bidoli нет собственных виноградников, оно год за годом предлагает своим клиентам и поклонникам только лучшее из каждого урожая.

Bidoli