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![Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva](https://wijnhandelgrandcave.nl/2225-large_default/torrevento-vigna-pedale-castel-del-monte-riserva.jpg)
Riferimento: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Riferimento: pr#1160
Marca: Kono Wines
Riferimento: bu#1403
Marca: Murviedro
Riferimento: pr#0233
Marca: Bosman Adama
La zona | Italia, Puglia |
Vitigno | Nero Di Troia |
Bottiglia | 0,75 l |
Alc perc | 13,5 % |
Azienda vinicola | Torrevento |
Mangiare | piatti di carne, arrosti, formaggi |
Allergeni | Solfito |
classe | DOCG |
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Nota di degustazione:
Frutta rossa matura in combinazione con note speziate. Sapore morbido caratteristico intenso di bacche rosse mature in combinazione con fine speziatura. Piacevole accompagnamento a carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e salumi.
La storia di Torrevento inizia nel nord della Puglia, nei vigneti ai piedi di Castel del Monte. Qui, in contrada Torre del Vento, nel cuore del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, produciamo i nostri vini secondo i dettami dell'agricoltura sostenibile. Oggi, come allora, la produzione vitivinicola contadina è ancora il punto di forza della nostra azienda, impegnata nel recupero e nella valorizzazione dei vitigni autoctoni adatto ad esprimere al meglio la vocazione vitivinicola del territorio pugliese.
Da più di 20 anni Torrevento ha intrapreso un percorso di qualità certificata che - oltre all'IFS Food e gli standard CSQA - ha visto come fine ultimo la certificazione Equalitas, attestare la sostenibilità dell'azienda e dei suoi prodotti dal punto di vista ambientale, etico ed economico.
La pietra angolare del nostro approccio alla sostenibilità è etica; fare impresa secondo i nostri valori fondamentali: territorio, persone, prodotto. Siamo impegnati da anni in progetti di solidarietà per garantire l'accesso a beni considerati fondamentali, come il lavoro, la sicurezza, l'istruzione e le relazioni sociali.
Per riconoscere il suo impegno la zona la sostenibilità, Torrevento ha ricevuto il "Premio per la Viticoltura Sostenibile 2019" di Gamberò Rosso.
I valori dell'accoglienza e dell'ospitalità sono profondamente radicati nella cultura pugliese. Torrevento è da sempre un'azienda aperta: iniziative, progetti di comunità, degustazioni, visite in vigna e in cantina rafforzano il legame con il territorio e ci permettono di trasmettere la passione che anima il nostro lavoro a visitatori e appassionati di vino.
Scheda tecnica
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Marca: Torrevento Wijn
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