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Arnaldo Caprai Grecante Martani
la zona | Italia, Umbria |
Uva | Grechetto |
Bottiglia | 0,75 l |
Alc perc | 12 % |
azienda vinicola | Arnaldo Caprai |
Allergeni | Solfito |
classe | villaggio |
mangiare | Frutti di mare, Aperitivo, Formaggi |
Il Grecante ha un colore giallo paglierino intenso. Il naso è dominato da fiori e pomacee bianche. Gusto pulito, ben equilibrato. Retrogusto morbido.
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Arnaldo Caprai
Greco Martani
Vino bianco italiano
Nel 1971 Arnaldo Caprai , imprenditore del settore tessile, acquista la tenuta Val Di Maggio, alle porte di Montefalco. Ha iniziato con appena 5 ettari di vigneto, ma si è reso conto dell'enorme potenziale del vitigno sagrantino locale e ha acquistato altri terreni circostanti. Nel 1988 il figlio Marco assume la direzione dell'azienda e dal 1991 vengono investiti ingenti somme in nuovi vigneti, ricerca scientifica e innovazione tecnologica. Sono stati individuati nuovi cloni di sagrantino e sono state effettuate ulteriori sperimentazioni sia in vigna che in vinificazione. Le moderne cantine, completamente rinnovate nel 1997, sono dotate di vasche in acciaio inox e botti di rovere sloveno e francese.
Attualmente sono in produzione 90 ettari di vigneto, che producono principalmente vini sotto la bandiera delle DOC Montefalco e Colli Martani Grechetto e della DOCG Sagrantino di Montefalco. L'uva sagrantino viene affinata dai 24 ai 26 mesi in botti di rovere per enfatizzare il carattere complesso. Il Sagrantino di Montefalco '25 anni' è l'alfiere della casa. Il vino è stato creato nel 1993 in occasione del 25° anniversario e da allora ha continuato a ottenere ottimi risultati sulla stampa enologica nazionale e internazionale.
Scheda tecnica
- Colore del vino
- Rode Wijn
- Vitigno Bianco
- Grechetto Blanco
- % alcol
- 12 %
- Paese
- Italie
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8019787014201
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