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Kono Sauvignon Blanc Anteprima

Riferimento: pr#1160

Marca: Kono Wines

Kono Sauvignon Blanc

La zona Nuova Zelanda, MarlboroughUva Sauvignon BlancBottiglia 0,75 lAlc perc 12,5%Imbottigliatore KonoMangiare pesce, frutti di mare, formaggio di capra, insalateAllergeni Solfito
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Marca: Bosman Adama

Bosman Family Vineyards Adama rosso

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Cave Vinicole De Hunawihr Riesling Reserve
  • Cave Vinicole De Hunawihr Riesling Reserve

Cave Vinicole De Hunawihr Riesling Reserve

bu#1475
La zona Francia, Alsazia
Uva Riesling
Bottiglia 0,75 l
Alc perc 12,5%
Imbottigliatore Cave vinicole de Hunawihr
Allergeni Solfito
Anno 2021
Classe DOC Alsazia
Tipo Riserva

€ 9,72

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Descrizione

Riserva del Riesling della Grotta Vinicole De Hunawihr

Vino bianco dell'Alsazia

Riserva del Riesling

Questo Riesling Reserve di Cave Vinicole De Hunawihr dell'Alsazia di Cave ha un aroma fresco e piuttosto intenso di limone verde, pera, litchi e fiori bianchi. In bocca il vino è secco, con un'acidità che dona una sensazione di freschezza, completata dai sapori di frutta a nocciolo gialla matura e agrumi

Cave Vinicole de Hunawihr è una cooperativa situata nel cuore della regione dei Grands Crus dell'Alsazia in Francia. La politica è mirata ad ampliare il processo di vinificazione selettiva, sviluppato da molti anni per offrire un'ampia scelta di vini. La gamma comprende vini generici, vini premiati con medaglie d'oro nei principali concorsi enologici, Lieux-dits, Grands Crus, vini spumanti, Vendemmie Tardive e Uve Nobili Selezionate

La raccolta viene effettuata in gran parte a mano: 100% per i Grands Crus e Lieux-dits e oltre il 60% per il resto della gamma. L'uva viene portata dai vigneti all'impianto di pigiatura in appositi carri di raccolta per preservare l'uva intera.

L'azienda riceve solo un vitigno e un'origine al giorno. (Riserva, Lieux-dits, Grands Crus), a seconda del terroir e del microclima. L'enologo effettua poi una seconda selezione in base allo stato delle uve

L'uva non viene diraspata né pigiata, ma l'uva intera viene messa in pressa.

Dopo la pigiatura delle uve, il mosto viene conservato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Viene poi drenato mediante flottazione per separare il succo limpido dalle impurità più pesanti (sedimenti), prima che inizi la fermentazione.

La fermentazione viene avviata principalmente con l'aggiunta di lieviti selezionati, la loro azione viene rallentata abbassando leggermente la temperatura nel serbatoio in modo da ottenere un vino più fine

grotta Vinicole Hunawihr

Dettagli del prodotto
Cave Vinicole De Hunawir
bu#1475
7 Articoli

Scheda tecnica

la zona
Alsazia
Colore del vino
Witte Wijn
Vintage ▾
2021
Imbottigliamento
Grotta Vinicole De Hunawir
Vitigno Bianco
Riesling
Bottiglia
0,75 L
% alcol
12,5 %
Paese
Francia

Riferimenti Specifici

ean13
3306994400701

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