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![Pascal Boban Chablis Pascal Boban Chablis](https://wijnhandelgrandcave.nl/1702-large_default/pascal-boban-chablis.jpg)
Riferimento: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Riferimento: bu#1403
Marca: Murviedro
Riferimento: pr#0233
Marca: Bosman Adama
Riferimento: bu#1402
Marca: Murviedro
la zona | Francia, Chablis |
Uva | Chardonnay |
Bottiglia | 0,75 l |
Anno | 2018 |
Alc perc | 13 % |
azienda vinicola | Sylviane Boban |
mangiare | Cozze, Ostriche, Pesce, Insalate, Terrazza |
Allergeni | Solfito |
Salva | 5 a 8 anni |
Il naso è elegante, molto arioso e sottile, in un bell'equilibrio. Il gusto ha una bella rotondità.
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A proposito di Domaine Pascal Boban
Domaine Pascal Boban è una proprietà familiare situata a pochi chilometri da Chablis, nella frazione di Rameau. Si dice che la moglie di un ex proprietario abbia attirato in precedenza l'attenzione del poeta Lamartine. Da questi luoghi molto romantici partono i Coteaux de Rameau, il cui terroir è interamente adattato alla produzione di un tipico Chablis. Questi suoli dell'era giurassica sono suoli sedimentari spessi. Le viti sono splendidamente esposte a sud, sud-est. Le produzioni non sono mai abbondanti perché il terreno è molto sassoso e le valli molto gelide in primavera. I nonni ei bisnonni della famiglia hanno sempre coltivato la vite.
Scheda tecnica
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