Corbelli Sangiove

F. Corbelli & Figli

Corbelli Sangiovese

Nota di degustazione

Vino rosso porpora chiaro. Con un seducente profumo afoso di fragole mature e prugne. Molta frutta succosa con un leggero tocco terroso, fruttato semplice e morbido.

Castellani

      Alfredo il Patriarca era già un noto produttore e commerciante di vino locale in Puglia . Ma è nel 1903, con la costituzione ufficiale dell'azienda, che i suoi figli, Duilio e Mario, iniziano ad ampliare l'azienda.

Da quel momento in poi, generazione dopo generazione, la famiglia iniziò a consolidarsi come uno dei nomi più importanti dell'enologia toscana.

Oggi, sotto la direzione di Piergiorgio, Castellani possiede sei proprietà nella regione e gestisce una serie di marchi, cantine e vigneti nelle principali aree di produzione del centro-sud Italia.

Sangiovese

Il Sangiovese è uno dei vitigni più coltivati in Italia, ma ora è piantato anche in Australia, California e Cile, ma lì non raggiunge la qualità come in Italia, il Sangiovese è noto anche per il Brunello di Montalcino e il Vino Nobile Montepulciano.

L' vitigno ha bisogno di un lungo periodo di maturazione, fiorisce presto e matura tardi, è una varietà difficile da coltivare e ha una specifica preferenza per il caldo e il clima, ha bisogno di un bel po' di calore, ma non troppo.

vitigno Sangiovese

Il colore del vino vitigno Sangiovese è da moderato a intenso con aromi di frutta nera come amarene e spezie selvatiche, violette, solitamente con gli acidi e i tannini necessari, quando il vino è invecchiato un po' più di note di tartufo, sottobosco, funghi sorgono e indeboliscono i tannini. .

Castellani