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品牌: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
参考: pr#0359
品牌: Prime Cuts
Prime Cuts red blend
参考: pr#1160
品牌: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
参考: pr#0357
品牌: Corbelli wijnen
Corbelli Sangiovese
Prinsi Barbaresco Gaia
区域 | 意大利, 皮埃蒙特 |
葡萄 | 内比奥罗 |
瓶子 | 0.75升 |
铝酸四氯乙烯 | 14.5% |
装瓶商 | 普林西 |
过敏原 | 亚硫酸盐 |
去吃 | 丰盛的肉类菜肴,烤肉 |
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巴巴莱斯科·盖亚王子
品鉴笔记:
这款 Barbaresco 是皮埃蒙特的真正赢家,由内比奥罗葡萄酿制而成
Barbaresco 在 500 升法国橡木桶中陈酿 18 个月,是一款陈酿后口感复杂的葡萄酒。
农业种植园
家庭
Lequio 家族拥有 Prinsi 酒庄,位于皮埃蒙特内伊维,当地称为 Langa(位于 Barbaresco 种植区)。
该家族已连续三代经营该公司; Daniele 的祖父 Ottavio 在 20 世纪 40 年代末开始自己装瓶葡萄。
弗兰科 (Franco) 是奥塔维奥 (Ottavio)(丹妮尔 (Daniele) 的父亲)的儿子,始终对这片土地怀有特殊的感情,1967 年,当时他刚满 16 岁,他加入了家族企业,并决定全身心投入酿酒事业。
在妻子西尔瓦娜(Silvana)的宝贵帮助下工作多年后,他们共同重新定义了酒庄的发展方向:将大量时间和精力投入到葡萄的实际种植中——他们认为这是生产优质葡萄酒的唯一起点。使.葡萄酒并继续接受教育,深入了解土壤和葡萄。
1999 年,Franco 和 Silvana 的儿子 Daniele 也开始在酒庄工作,刚刚完成了认证农艺师的学业。
丹尼尔是一位年轻的农民,他对自己的工作和他长大的朗格地区充满热情;他完全相信他的葡萄能够展现出巨大的成果。
他的最终目标是酿造令人难忘的葡萄酒。
今天,和过去一样,这个充满热情的家族致力于与他们的领土保持牢固的联系,并将这种独特的性格传达到他们的葡萄酒中。他们成功地在国际市场上建立了自己的葡萄酒,并与多个欧洲和海外国家建立了完善的贸易网络。
地下室
葡萄酒是葡萄品种相对于其产地的最终体现。
这款酒体现了与我们在酒窖中经历的各种流程相同的职业道德和理念——我们的目标是保留原始葡萄的自然精华。
我们的地下室是这一切发生的特定场所。
地窖分为四个部分。它在 20 世纪 70 年代进行了重新设计,采用了新的设计理念,旨在更好地组织和简化工作流程。
收获期间,葡萄会被轻轻压榨并去梗。然后,葡萄汁在单独房间的不锈钢罐中发酵。
经过酒精和苹果酸乳酸发酵后,不需要长时间陈酿的较年轻的葡萄酒会留在不锈钢桶中,而用于巴巴雷斯科生产的巴贝拉达尔巴和内比奥罗葡萄则在木桶和木桶中适当成熟。
拥有 100 年历史的精炼室的厚墙是天然空调的完美典范 - 非常适合我们的葡萄酒。
木桶和木桶也有自己的特定区域。主要原因是为了让这些葡萄酒逐渐完善并表现出它们最好的品质。我们还有一个完全专用于存储和装瓶的区域。
丹尼尔负责酿酒和销售,而他的母亲西尔瓦娜负责酒庄的接待。
葡萄园
葡萄酒庄园占地超过 25 公顷。
我们的大部分葡萄园都专门为内比奥罗生产巴巴莱斯科 DOCG 葡萄酒。
它们涵盖了 Neive 区内的四个关键“早期增长”区域;这些地区的土壤质地和优越的地理位置使我们能够种植优质葡萄。
他们是:
盖亚原则
加利纳
福索尼
巴沙林
Franco 负责监督农艺部分,并与他的妻子 Silvana 一起在可靠员工的帮助下协调所有必要的步骤以实现最佳结果。
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