Punten sparen
  • Banner

  • Aanbiedingen

Referentie: pr#0359

Merk: Prime Cuts

Prime Cuts red blend

Gebied Zuid Afrika, SwartlandDruif BlendFles 0,75 LAlc perc 13 %Bottelaar Prime CutsAllergenen SulfietEten Vlees, Bbq, Swartland-druiven worden vakkundig gemengd met passie en vaardigheid, om wijnen vol smaak en karakter te produceren. Een absolute Cape-klassieker!
Prijs € 7,85
Meer
Op voorraad
Alle beste verkochte producten
    Domaine Fouassier Pouilly-Fumé Domaine des Cassiers
    • Domaine Fouassier Pouilly-Fumé Domaine des Cassiers

    Domaine Fouassier Pouilly-Fumé Domaine des Cassiers

    pr#0302
    GebiedFrankrijk, Loire
    DruifSauvignon Blanc
    Fles0,75 L
    Alc perc12,5 %
    BottelaarDomaine Fouassier
    AllergenenSulfiet
    Etenschaal en schelpdieren, apperitief, salades

              Zeer mooie gouden tinten. Een minerale en rijpe fruittint met een lichte pepersmaak. De smaak is rond en vol met een zeer frisse afdronk.

    € 26,77

    Extra Opties

    Kaartje met text
    Is uw bestelling een Cadeau en wilt u er een kaartje bij doen dan kunt u deze als extra optie erbij kopen
    Is uw bestelling een Cadeau en wilt u er een kaartje bij doen dan kunt u deze als extra optie erbij kopen
    Houten wijnkist
    Let op Grote flessen als Champagne en andere vormen dan een standaard fles passen niet altijd in de kistjes, vraag het ons eerst even als u twijfelt.
    Let op Grote flessen als Champagne en andere vormen dan een standaard fles passen niet altijd in de kistjes, vraag het ons eerst even als u twijfelt.
    Let op Grote flessen als Champagne en andere vormen dan een standaard fles passen niet altijd in de kistjes, vraag het ons eerst even als u twijfelt.

    * Is benodigd

    Totale optieprijs:
    Aantal

    Punten sparen U krijgt 1 Punt als beloning bij aankoop van 1 van dit product. De spaarpunten kunnen worden gebruikt om korting te krijgen op uw volgende bestelling, omgezet in vouchercode meer informatie onder de info knop
    Sluiten
    Beoordeling:
    (0)

    Our privacy policy

    Ons Cookiebeleid legt onze principes uit als het gaat om het verzamelen, verwerken en opslaan van uw informatie. Dit beleid legt specifiek uit hoe we cookies gebruiken, evenals de opties die u heeft om ze te beheren.

    • 1 Wat zijn Cookies

      Cookies zijn kleine stukjes data, opgeslagen in tekstbestanden die op uw computer of ander apparaat worden opgeslagen wanneer websites in een browser worden geladen. Ze worden veel gebruikt om u en uw voorkeuren te "onthouden", hetzij voor een enkel bezoek, hetzij voor meerdere herhaalde bezoeken

    • 2 Hoe gebruiken wij cookies

      We gebruiken cookies voor een aantal verschillende doeleinden. Sommige cookies zijn om technische redenen noodzakelijk; sommige maken een gepersonaliseerde ervaring mogelijk voor zowel bezoekers als geregistreerde gebruikers;

    • 3 Controle van cookies

      Het kan zijn dat bezoekers het gebruik van cookies willen beperken of helemaal willen voorkomen dat ze worden geplaatst. Als u cookies uitschakelt, houd er dan rekening mee dat sommige functies van onze service mogelijk niet correct werken

    • 4 Informatie die wij verzamelen

      We verzamelen alleen informatie over u als we daar een reden voor hebben, bijvoorbeeld om onze diensten te verlenen als het versturen van bestellingen, om met u te communiceren of om onze diensten te verbeteren.

    We doen er alles aan om het vertrouwen van onze websitebezoekers te behouden. We verzamelen, verkopen, verhuren of verhandelen geen e-maillijsten of gegevens met andere bedrijven en bedrijven. Bekijk onze pagina Privacybeleid voor gedetailleerde informatie over wanneer en waarom we uw persoonlijke gegevens verzamelen, hoe we deze gebruiken, de beperkte voorwaarden waaronder we deze aan anderen mogen bekendmaken en hoe we deze beveiligen.

    We kunnen het cookie- en privacybeleid van tijd tot tijd wijzigen. Dit beleid is geupdate vanaf 27 februari 2024

    Keurmerk webwinkel

    Omschrijving

    Domaine Fouassier

    Pouilly Fumé

    Slechts gescheiden van het Sancerre gebied door de rivier Loire ligt dit gebied dat wereldberoemd is om haar witte wijn van de lokale druif Blanc Fumé. Dit is de lokale naam voor de Sauvignon Blanc. Hier komt dus de naam Fumé vandaan. Alleen witte wijnen! Domaine Fouassier behoort tot de beste producenten en produceert de wijn Domaine des Cassiers.

               De Fouassier-familie is een van de oudste wijnbouwersfamilies van Sancerre. Op het moment van de phylloxera maakte Jules Fouassier deel uit van de 500 wijnbouwers van het dorp Sancerre (tegenwoordig zijn er ongeveer tien). Na de phylloxera-crisis herplantte Jules Fouassier de Clos Paradis in 1902. Hij zorgde voor opschudding in de wijngaard, aangezien hij dit perceel op 1,20 vierkante meter plantte met het traliewerk dat we vandaag kennen (1 staak van acacia om de 5 voet en drie draden).

    Na de Eerste Wereldoorlog stuurde Jules zijn zoon, Gustave op een stage, om meer te weten te komen over de handel van kuiper en wijnbouwer en betaalde hij zijn training 800 frank.

            In 1923 nam Gustave met enkele collega’s deel aan een boerderijwedstrijd in Parijs. Niemand kende de wijn van Sancerre, maar deze kleine en niet-herkende wijn die in de gebouwen van zijn huidige naam stond, boeide veel mensen

            In de jaren 30 begon Gustave’son, Raymond genaamd, al op 13-jarige leeftijd in de wijngaard te werken sinds zijn vader aan een ernstige ziekte leed

            In 1959 ging Raymond door met de mechanisering verkocht van zijn laatste Percheron-paard.

            In 1966 begon Pierre Fouassier, Raymond’s oudste, aan het einde van zijn studies aan de wijnbouwschool van Baume in de landbouw. Hij raakte betrokken bij een nieuw werk: de handelsactiviteit van de landbouw ontwikkelen en de kelder onderhouden met zijn vader. Hij had al 10 hectare in bezit.

            De jaren 70 markeerden een nieuwe groei vanuit een mechanisch en economisch oogpunt. Al in 1971 kwam Jean-Michel, de jongste, aan het werk in de wijngaard nadat hij zijn studie aan de wijnbouwschool van Baume had afgerond. Hij had de leiding over de wijngaard en de kelder.

            De nieuwe eeuw begon met de komst van de tiende generatie met Benoit in 2000 (zoon van Jean-Michel) en Paul in 2001 (zoon van Pierre) die een nieuwe manier van werken en een nieuwe cultuur van de wijngaard introduceerde.

            Tegenwoordig strekt het landgoed zich uit over bijna 56 hectare, waarvan 80% afkomstig is van het nobele en zeer oude druivenras Sauvignon, en voor de rest van de meest delicate en elegante rode druivensoorten, genaamd Pinot Noir. Zij voeren een traditionele teelt uit, die de meest voorouderlijke methoden combineert die door anderen worden doorgegeven vanuit de biologische of biodynamische cultuur en de modernste op het gebied van apparatuur.

            Het sleutelwoord is het respect voor het terroir, ze doen hun best om de omgeving te respecteren die hun tool is en die het erfgoed vertegenwoordigt dat ze doorgeven aan de volgende generaties.

            Het oudste deel van de kelders werd gebouwd in 1972, toen de oude kelders (uit de 16e eeuw) in het hart van Sancerre te klein werden om de uitbreiding van de familiewijngaard te realiseren.

    Het werk in de kelder begint tijdens het oogstseizoen.

            Wanneer ze worden geplukt en naar de accommodatie worden gebracht, worden de druiven getransporteerd naar wijnpersen voor witte druiven en in de wijntanks voor de rode wijnen.

            Na ontvangst van de oogst voeren ze een sequentiële persing uit op de witte druiven in de modernste pneumatische persen. Deze koning van lange persing is zoet voor de oogst en laat ons de composieten en de nobele aroma’s uit de schil en het vlees van de druif halen. Wanneer de sappen zijn uitgedreven, worden ze door de zwaartekracht in roestvrijstalen tanks verzonden. Vervolgens verlagen ze de temperatuur van het sap zodat er een vaste materiaalinstelling plaatsvindt. Dit wordt de most settling genoemd.

            Wanneer de nederzetting moet hebben plaatsgevonden, laten we de temperatuur van het sap stijgen. De alcoholische gisting begint met de gist, die van nature aanwezig is op de coating. Deze gisten worden ‘wilde gisten’ genoemd.

            Dit is op dit moment dat ze kunnen assisteren bij de lange en langzame ‘geboorte van de wijn’, en zoals elke geboorte, moet het nauwlettend in de gaten worden gehouden.

    Productdetails
    pr#0302
    63 Items

    Datasheet

    Wijn Kleur
    Witte Wijn
    Druivenras Wit
    sauvignon Blanc
    Alcohol %
    12,5 %
    Land
    Frankrijk

    Specifieke referenties

    ean13
    3289810006311

    betaallogo

    Wij bieden verschillende betaalopties aan zoals Ideal, Creditcard, Bancontact, Klarna, Paypal etc. Let op Klarna en PayPal zijn tegen extra kosten.

    Nederland en Belgie
    Voor 12 uur besteld zelfde dag verzonden
    U kunt flessen mixen
    1-5 flessen Nederland€10
    1-5 flessen Belgie€11
    6-8 Flessen€4,99
    9 flessen en meerGratis

    Voor verzendkosten voor overige landen bezoek u dan onze pagina via onderstaande link

    Verzendkosten

    wij bieden verschillende vervoerders aan maar onze

    getoonde prijzen zijn gebaseerd op postnl

    Je bent misschien ook geïnteresseerd in

    Referentie: pr#0107

    Merk: Domaine Fouassier

    Domaine Fouassier Clos Paradis Sancerre (Biologisch)

    Gebied Frankrijk, LoireDruif Sauvignon BlancFles 0,75 LAlc perc 12,5 %Bottelaar Domaine FouassierEten asperges, wit vis, geitenkaas, schaal en schelpdierenAllergenen SulfietDomaine Fouassier is vandaag een van de 10 wijnproducenten met een woongebied in het dorp Sancerre zelf en de enige producent die biologisch-dynamisch is...
    Prijs € 30,72
    Meer
    Op Voorraad

    Volg ons op Facebook