Франция Шампанское

Шампанское из Франции

Самый северный винодельческий регион Франции - Шампань, это Область с прохладным климатом с морскими воздушными потоками, где были введены дополнительные правила для производства шампанского, только шампанское, изготовленное традиционным способом из региона Шампань, может носить название шампанское, белое шампанское, но мы также знаем розовое шампанское, посаженные сорта винограда в Шампани - это Pinot Noir , пино менье, Chardonnay . Почва, на которой посажены сорта винограда, состоит из толстого слоя мела, что также идеально подходит для вырезания погребов. Большинство шампанских вин состоит из купажа трех сортов винограда, упомянутых ранее, если они сделаны только из Chardonnay , они называются Блан де Блан, если они сделаны только из Pinot Noir , они называются Блан де Нуар.