Poggio al Tesoro Mediterra Toscana

Poggio al Tesoro

Middelhavet

Denne middelhavsvinen kommer med en smak der det er en liten overvekt av Syrah, hvor vi finner like prosentandeler av Merlot og Cabernet Sauvignon .

       Dette er tre varianter som vokser med kordonsystemet i vingården «Le Sondraie», som ligger i en høyde av 25 meter over havet og preges av et terroir sammensatt av leire og sand, med sterk tilstedeværelse av jern og magnesium.

        Bærene er nøye utvalgt under høstingen, etter at de er høstet, blir de ført til lokalene som brukes til vinifiseringen av Poggio al Tesoro , druene presses forsiktig og sendes til alkoholgjæring i stål i 12 dager.

       Vi går så videre til foredlingsfasen, der vinen hviler på fat i 8 måneder, den andre passasjen.

       Poggio al Tesoro Mediterra åpenbarer seg for øyet med en typisk rubinrød farge. Alle aromaene som bidrar til smaken av duftprofilen til dette produktet forteller sensasjoner for det meste fruktige, men også beriket med vegetabilske og krydrede aromaer.

       I munnen er den fløyelsmyk i kroppen, omsluttet av ganen, med en velsmakende og glatt slurk, hvorfra en lett smak av krydder kommer frem. En Flaske som Poggio al Tesoro , en vingård fra Allegrini-familien, bekrefter kvaliteten på prosjektet sitt i Bolgheri- Område , noe som fremgår av de interessante resultatene som er oppnådd