

Gebied | Frankrijk, Loire |
Druif | Chenin Blanc |
Fles | 0,75 L |
Alc perc | 12,5 % |
Bottelaar | Bouvet Ladubay |
Allergenen | Sulfiet |
Eten | vis, oesters, wit vlees, gevogelte |
presentatie
Deze Cuvee ontwikkelt een boeket dat wit fruit, perzik, acacia, honing, hazelnoot en enkele jasmijntonen combineert. Het is de wijn die de mooiste uitdrukking vertegenwoordigt van een mix van grote elegantie. Sapphire is de "high definition" van Saumur Brut.
Proefnotitie
Licht goudkleurig iets barnsteen achtig, fijne bubbels. Deze prachtige wijn is helder.
Fruitige neus, Goede volharding. Zeer frisse, pittige, uitgebalanceerde wijn met finesse.
Op 23-jarige leeftijd verwierf Étienne Bouvet een wijnkelder in Saint-Hilaire-Saint-Florent. Hij richtte toen het "Huis" Bouvet Ladubay op waaraan hij de naam van zijn vrouw, Celestine Ladubay, koppelt.
De geschiedenis van de Loire en zijn wijnen versmelt met de geschiedenis van Frankrijk.
De oorsprong gaat terug tot het einde van de derde eeuw, toen, voor het eerst, de Romeinse keizer Probus wijnstokken in de Saumur plantte. Het was pas in de richting van de 5e eeuw waar de geboorte van de wijnbouw in de Loire-vallei ontstond
In de loop van de volgende eeuwen is de invloed van de monniken en de Benedictijnen overwegend in de ontwikkeling van de verschillende wijngaarden.
De tijd van de ontdekking was pas in de XVIII eeuw tot de Loirevallei Saumur wijnen echt gewaardeerd en gewild overal te zien zijn
Gebied | Frankrijk, Loire |
Druif | Chenin Blanc |
Fles | 0,75 L |
Alc perc | 12,5 % |
Bottelaar | Bouvet Ladubay |
Allergenen | Sulfiet |
Eten | vis, oesters, wit vlees, gevogelte |
presentatie
Deze Cuvee ontwikkelt een boeket dat wit fruit, perzik, acacia, honing, hazelnoot en enkele jasmijntonen combineert. Het is de wijn die de mooiste uitdrukking vertegenwoordigt van een mix van grote elegantie. Sapphire is de "high definition" van Saumur Brut.
Proefnotitie
Licht goudkleurig iets barnsteen achtig, fijne bubbels. Deze prachtige wijn is helder.
Fruitige neus, Goede volharding. Zeer frisse, pittige, uitgebalanceerde wijn met finesse.