| Gebied | Frankrijk, Chablis |
| Druif | Chardonnay |
| Fles | 0,75 L |
| Jaar | 2018 |
| Alc perc | 13 % |
| Bottelaar | Sylviane Boban |
| Eten | Mossels, Oesters, Vis, Salades, Terras |
| Allergenen | Sulfiet |
| Bewaren | 5 tot 8 jaar |
De neus is elegant, zeer luchtig en subtiel, in een zeer mooie balans. De smaak heeft een mooie ronding.
Over Domaine Pascal Boban
Domaine Pascal Boban is een familiebezit op enkele kilometers van Chablis, in het gehucht Rameau. De vrouw van een voormalige eigenaar zou eerder de aandacht hebben getrokken van de dichter Lamartine. Van deze zeer romantische plaatsen vertrekken Coteaux de Rameau die een terroir hebben dat volledig is aangepast aan de productie van een typische Chablis. Deze bodems uit het Jura-tijdperk zijn dikke sedimentaire bodems. De wijnstokken zijn prachtig belicht zuid, zuid-oost. De producties zijn nooit overvloedig omdat het terrein erg stenig is en de valleien erg ijzig in het voorjaar. Grootouders en overgrootouders van de familie hebben altijd wijnstokken verbouwd.
Datasheet
Referentie: bu#0681
Merk: Domaine Hamelin
Gebied Frankrijk, ChablisDruif ChardonnayJaar 2020Fles 0,75 LAlc perc 12,5 %Bottelaar Domaine HamelinEten vis, schaal en schelpdieren, Oesters, TerrasAllergenen SulfietDe neus is expressief, met witte bloemenaroma's. De smaak is rond met een vleugje mineraliteit, alles in soepelheid, correcte...
Referentie: bu#bu#0684
Merk: Pascal robin
Gebied Frankrijk, ChablisDruif ChardonnayJaar 2018Fles 0,75 LAlc perc 13 %Bottelaar Pascal RobinClass Premier CruEten Oesters, vis, schaal en schelpdieren, Oesters, TerrasAllergenen Sulfietvolle en rijke wijn met minerale toets, fraaie zuren en structuur, Oesters, visgerechten,...
| Gebied | Frankrijk, Chablis |
| Druif | Chardonnay |
| Fles | 0,75 L |
| Jaar | 2018 |
| Alc perc | 13 % |
| Bottelaar | Sylviane Boban |
| Eten | Mossels, Oesters, Vis, Salades, Terras |
| Allergenen | Sulfiet |
| Bewaren | 5 tot 8 jaar |
De neus is elegant, zeer luchtig en subtiel, in een zeer mooie balans. De smaak heeft een mooie ronding.
