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![Rocca Alata Valpolicella Ripasso Rocca Alata Valpolicella Ripasso](https://wijnhandelgrandcave.nl/2084-large_default/rocca-alata-valpolicella-ripasso.jpg)
Riferimento: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Riferimento: pr#1160
Marca: Kono Wines
Riferimento: bu#1403
Marca: Murviedro
Riferimento: pr#0233
Marca: Bosman Adama
La zona | Italia, Veneto |
Vitigno | 60 % Corvina , 30 % Rondinella , 10 % Molinara |
Bottiglia | 0,75 l |
Alc perc | 13 % |
Azienda vinicola | Rocco Alata |
Mangiare | Piatti di carne alla griglia, formaggi piccanti (stagionati), pasta |
Allergeni | Solfito |
Per servire | 16-18℃ |
Anno | 2017/2018 |
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. Questo vino Valpolicello Ripasso di Rocca Alata è parte integrante di un la zona ricco di storia, costellato di antiche rocche e ville nobiliari. Questo Ripasso è prodotto secondo un metodo unico, in cui il vino Valpolicella viene rifermentato insieme alle bucce dell'uva da cui è emerso l'Amarone. Il risultato è un vino ben strutturato, ma di grande eleganza e fascino, con un ricco bouquet di piccoli frutti rossi selvatici e morbide sfumature di liquirizia e menta. Delizioso con paste al forno, stufati e marinate e con formaggi stagionati.
Apassimento processo di vinificazione dell'Amarone
Cantina di Soave è una cooperativa di circa 400 diversi viticoltori fondata nell'anno 1898, nel villaggio di Soave, appena ad est di Verona, vicino al Lago di Garda. Oggi è una delle più prestigiose realtà vinicole italiane. La cooperativa è composta da tante piccole aziende vinicole, tra cui Rocca Alata , che coltivano le uve sotto stretto controllo e le consegnano all'appassionato vignaiolo della Cantina di Soave. Oltre al Rocca Alata Valpolicella Ripasso abbiamo anche il Rocca Alata Valpolicella Amarone
Per saperne di più sul vino, leggi il nostro Blog
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Riferimento: bu#0480
Marca: Rocca Alata