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Marca: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
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Marca: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Riferimento: pr#1160
Marca: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Riferimento: pr#0233
Marca: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama rosso
Bouchard Aine & Fils Pinot Noir
La zona | Francia, Borgogna |
Uva | Pinot Nero |
Bottiglia | 0,75 l |
Alc perc | 13% |
Imbottigliatore | Bouchard Aine & Fils |
Mangiare | Vitello, carne di cervo, selvaggina, pollame |
Allergeni | Solfito |
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Bouchard Aine & Fils Pinot Nero
Nota di degustazione:
Il Pinot Nero rosso ciliegia è un vino fruttato pieno con aromi di ciliegie e caffè, supportati da un sottile profumo di noci tostate. Caratteristico è il retrogusto lungo con un sottile tocco di legno e un accenno di mentolo.
Bouchard Aine & Fils
Tutti i vini della casa portano il timbro Bouchard Aîné & Fils, divenuto un marchio prestigioso dal 1750 ed è sinonimo di tradizione, eccellenza e know-how. Questa firma, disponibile in una gamma completa, porta un nome ai quattro angoli del mondo, Bouchard Aîné & Fils, che due secoli dopo risuona ancora nella storia dei Grandi Vini di Borgogna.
CON INFLUENZA INTERNAZIONALE
Dalla fine del XIX secolo, i vini della Maison Bouchard Aîné & Fils sono apprezzati dai consumatori oltre i confini francesi. Oggi i nostri vini sono disponibili in più di 130 paesi nei 5 continenti: Europa, America, Africa, Asia, Oceania.
LA VINIFICAZIONE, LEGAME TRA VITE E CANTINA
Un buon vino richiede belle uve. Da questa osservazione è nato il termine 'viticoltura', una combinazione di viticoltura e viticoltura, che illustra l'impegno di Bouchard Aîné & Fils, sia nella vigna, origine del vino, sia in cantina, dove il vino raggiunge il suo apice . Evidenziare.
Il lavoro in vigna è fondamentale. Il controllo delle rese e le pratiche agricole rispettose dell’ambiente sono fattori determinanti per i vini di qualità. L'obiettivo è quello di ricevere in bottaia l'uva più matura e sana possibile. Questa logica di lavoro orientata alla qualità si estende naturalmente alla cantina nelle diverse fasi della produzione del vino.
...L'ARTE DI LAVORARE L'UVA
La vinificazione inizia con la gestione della vendemmia, che richiede molta attenzione, con l'obiettivo di ottimizzare il potenziale qualitativo del raccolto. La vendemmia, quindi, avviene manualmente: in cassette forate da 20 chilogrammi, le uve vengono pesate al ricevimento nella bottaia e sottoposte ad una sistematica cernita manuale.
Il rispetto per l'uva e per il vino accompagna l'enologo nel suo lavoro quotidiano in cantina. L’obiettivo è avere una logica non interventista ma ragionata. Come amavano dire alcuni veterani: “Il trucco in cantina è saper non fare nulla”.
Scheda tecnica
- la zona
- Bourgogne
- Colore del vino
- Rode Wijn
- Imbottigliamento
- Bouchard Aine&fils
- Vitigno Rosso
- Pinot Noir
- Bottiglia
- 0,75 L
- Paese
- Francia
Riferimenti Specifici
- ean13
- 3340180007299
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